基本介紹
- 中文名:肉沫粉條
- 主要食材:粉條,豬肉沫
用料
材料 | 用量 |
粉條束籃匙淚 | 適量 |
豬肉沫 | 適量 |
蔥沫蒜沫 | 少許 |
鹽,雄歡多雞精 | 少許 |
醬油,醋 | 少許 |
香油 | 少許 |
做法
1. 粉條煮熟,過幾遍涼水,切旋廈埋短備用,切記粉條不幾拔應己要煮的時間過長。 | |
2. 鍋里放油,下肉沫,炒至變色。 | |
3. 加鹽,醬油,醋,翻炒幾下。 | |
4. 加霉府入蔥沫晚戲夜蒜沫雞精香油,關火出鍋。棗蒸充 | |
5. 開飯了 |
材料 | 用量 |
粉條束籃匙淚 | 適量 |
豬肉沫 | 適量 |
蔥沫蒜沫 | 少許 |
鹽,雄歡多雞精 | 少許 |
醬油,醋 | 少許 |
香油 | 少許 |
1. 粉條煮熟,過幾遍涼水,切旋廈埋短備用,切記粉條不幾拔應己要煮的時間過長。 | |
2. 鍋里放油,下肉沫,炒至變色。 | |
3. 加鹽,醬油,醋,翻炒幾下。 | |
4. 加霉府入蔥沫晚戲夜蒜沫雞精香油,關火出鍋。棗蒸充 | |
5. 開飯了 |
肉末粉條又名螞蟻上樹,一道著名的傳統佳肴。主料為精瘦肉、苕粉條、酸菜。據說與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。食材 主料:精瘦肉,苕粉條,酸菜。輔料:薑絲,蒜末,蔥段,料酒,鹽,醬油,味素,胡椒粉,花椒粉,乾辣椒絲,...
肉末冬粉是一道漢族傳統名菜,主料為粉條(冬粉)和豬肉末。口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮。因為肉末貼在粉條上,形似螞蟻爬在樹枝上,故而又被稱作螞蟻上樹。 本菜以形取名,螞蟻為肉末,樹為粉條,形象逼真。本菜冬粉油亮,柔軟滑嫩,肉沫...
材料 用量 粉條 適量 豬肉沫 適量 蔥沫蒜沫 少許 鹽,雞精 少許 醬油,醋 少許 香油 少許 肉沫粉條做法 語音 1. 粉條煮熟,過幾遍涼水,切短備用,切記粉條不要煮的時間過長。 2. 鍋里放油,下肉沫,炒至變色。 3. 加鹽,醬油,...
9.倒入瀝乾水份的冬粉翻炒。10.調入料酒、生抽、老抽、鹽和白糖炒勻(冬粉有些吸水,乾的話可以適當加些水或高湯)。11.出鍋前撒上青蒜葉即可。營養價值 冬粉含豐富的蛋白質、澱粉,與各種蔬菜、魚、肉、禽、蛋等搭配,可烹調出中...
肉沫冬粉做法 語音 1. 將新鮮豬肉剁成肉沫,蔥蒜剁成末,豆瓣醬也剁成末備用 2. 冬粉泡軟後浸著備用 3. 熱鍋冷油,加入肉沫炒至變色加入蒜末蔥末豆瓣醬末翻炒,再加入適量鹽糖醬油,再放入泡軟的冬粉翻炒下,最後加入適量開水煮...
肉末拌粉條是一款美食,主料有粉條、肉沫等。材料 肉餡,蒜薹,粉條,甜麵醬,鹽等 做法 1.蒜薹切段,鍋放油燒熱,下肉末煸炒 2.加水放粉條燉(我加的水多,因為我沒有泡粉條,O(∩_∩)O哈!),我放了一勺甜麵醬,也可以放...
肉末燉粉條是一道美味佳肴,主料是肉餡,粉條。 中文名 肉末燉粉條 主要食材 肉餡,蒜薹,粉條 輔料 甜麵醬、鹽 工藝 燉 菜譜信息 主料 肉餡:適量 蒜薹,:適量 粉條:適量 甜麵醬,:適量 鹽等:適量 做法步驟 1. 蒜薹切段,鍋放油...
白菜肉沫燉粉條做法 語音 1. 紅薯粉泡軟後瀝乾備用,蔥姜切末備用。 2. 鍋熱後加入適當油,放入豬肉末翻炒至變色,肉沫可事先加生粉和水攪拌均勻使其更鮮嫩。 3. 加薑末,料酒,醬油翻炒均勻,再加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。 4. 加入...
蔥 醬油 水或高湯 酸菜肉沫粉條做法 語音 1. 油熱後用糖煸肉餡(放適量黑胡椒粉味道更佳),之後放蔥,然後倒入適量生抽煸炒。 2. 放入酸菜煸炒,之後放入適量水(或高湯,我媽媽善於煮高湯,很美味)煮粉條,五分鐘之後起鍋。
白菜肉沫炒粉條是一道美食,屬於家常菜,所用主要原料有白菜(白菜梆和白菜葉分開)、豬肉餡、粉條(提前用溫水泡軟)。所需食材 【主料】白菜、豬肉餡 【配料】蔥、姜、蒜末、花椒 【調料】鹽、生抽、蚝油、五香粉、味素各適量 制...
肉末燜粉條。一種食物。做法 1.蒜薹切段,鍋放油燒熱,下肉末煸炒 2.加水放粉條燉(我加的水多,因為我沒有泡粉條,O(∩_∩)O哈!),我放了一勺甜麵醬,也可以放醬油 3.燉熟粉條後,加蒜薹,喜歡吃軟的可以早放蒜薹。最後...
肉沫冬粉湯 主要食材 豬肉,細冬粉 分類 湯羹目錄 1 用料 2 做法 肉沫冬粉湯用料 語音 材料 用量 豬肉 一小塊就行 細冬粉 一捆或兩捆 姜 2-5片 鹽 味素 少許 看個人口味添加 ...
泡菜肉末粉條是一道以泡菜為主要食材製作的美食。特點 泡菜肉末粉條製作簡單,老少皆宜,口感良好。製作材料 主料:泡菜半碗、紅薯粉一小捆、肉末2兩 輔料:料酒、生抽 製作步驟 1 紅薯粉放在冷水裡浸泡半小時 2 鍋里放少許油,8成熱...
1. 粗粉條用熱水泡軟,切成長約8cm的段,五花肉切成粗粒,香菜切段。 2. 勺至中火上,放適量油燒熱,下八角、肉粒、蔥姜粒炒香,加入蚝油略炒,隨後放清湯及粉條燒沸,放醬油、鹽、白糖調色調味,繼續燒至湯汁將近至,下味素、香菜段...
醬香肉末粉條,以粉條、瘦肉為主料的菜品。材料 粉條300克,瘦肉(梅條肉)150克,蔥2棵 拌飯醬、醬油、油、鹽、生粉各適量 做法 1、瘦肉切小丁後粗略剁一下(不用剁成肉泥),放少許油、鹽、醬油、生粉拌勻;蔥切成蔥花,豆腐...
肉沫白菜冬粉用料 語音 材料 用量 白菜葉 200克 冬粉 80克 肉沫 50克 蒜 1瓣 生抽 1+1/2大匙 醋 2+1/2大匙 白糖 1/2大匙 鹽 1/2小匙 雞精 1/2小匙 辣椒油 1/2小匙 香油 1/2小匙...
肉末冬粉煲是一道美食。是家常菜譜之一,做法簡單。原料:豬肉150g,冬粉250g,醬油15g,蔥花15g,薑末10 g,紅椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味素10g,精鹽5g,黃酒15g,澱粉50g,芝麻油10g,精製油50g。做法:1、將肉絞成肉末...
7、倒入肉湯,不夠的話可以添加適量的熱水。燉約30分鐘。此時肉不一定要燉的很爛,因為加入粉條後還要燉製。8、放入泡軟的粉條,小火燉製約20-30分鐘左右,試肉和粉條軟爛的程度而定。粉條非常容易吸水,時常看看是否需要加湯,來...
白菜粉條肉沫盒子是一道美食,主要原料有麵粉、肉沫、白菜、粉條等。原 料 麵粉、肉沫、白菜、粉條、姜蒜、鹽、料酒、蚝油、生抽、香油、澱粉。特 色 在家打造飯店人氣主食。操 作 1、麵粉加開水調勻揉成光滑的麵團醒半小時。2...
酸菜肉末炒粉條以酸菜、豬肉為原料製作的菜品。原料 酸菜100克、豬肉50克、紅薯粉條150克、剁辣椒、生薑、大蒜、蔥、生粉、生抽、胡椒粉、芝麻油各少許。做法 1、瘦肉剁碎成糜,加入少許鹽、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌勻醃製二十分鐘...
肉沫冬粉蒸金針菇 [1] 是由金針菇、肉沫、冬粉等主要食材做成的一道菜品。中文名 肉沫冬粉蒸金針菇 主要食材 金針菇,豬肉,冬粉 口味 香辣 適宜人群 老少皆宜 主料 [1] 金針菇、肉沫、冬粉、蔥,蒜,紅椒,香菜...
豬肉炒粉條是一道口味香的炒菜,家常菜,主要食材是豬肉 50克、粉條 50克。原料 豬肉 50克、粉條 50克(要用溫水泡軟)、泡開的海參 50克、白菜莖 200克、胡蘿蔔 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻鹽 5克、醬油 10克、豆油...
豬肉粉條包子是一道美食,主要食材是豬肉餡、粉條。材料 豬肉餡、粉條、大蔥、姜、蒜、麵粉、酵母、鹽、味素、香油、生抽、老抽、香油、白鬍椒粉。做法 1、麵粉裡面放酵母,加清水和成麵團,然後進行發酵。2、粉條放開水鍋里煮軟,撈...
主料:粉條100克,豬肉(肥瘦)50克 調料:豆瓣醬20克,醬油5克,料酒5克,味素2克,花生油20克,大蔥15克,姜15克 烹飪步驟 肉香濃郁教您辣椒肉末燉粉條怎么做,如何做辣椒肉末燉粉條才好吃 1. 粉條放入溫水中浸泡片刻,待軟時,撈出...
粉條燜豬肉是一道菜,製作原料主要有五花肉,蔥,姜切片,花椒,八角。目錄 1 材料 2 做法 材料 編輯 五花肉,蔥,姜切片,花椒,八角做法 編輯 1、五花肉切大塊2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血污...
2、用溫水浸泡粉條,洗淨泡軟備用;白菜葉洗淨,切成8厘米長的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮裝入紗布袋,紮緊袋口備用。3、將豬肉塊、粉條放入鍋中,加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調料袋,添湯,旺火燒沸,撇淨浮沫,轉小火燉...
菇肉燜粉條是一道美食,材料有山菇100克,粉條50克,五花肉50克,蔥花、薑片、香菜段、鹽、味素、胡椒粉、花生油、高湯備適量。做法 ①將山菇去除沙子及雜物,泡水洗淨。②粉條用開水泡軟,切長段。③五花肉切片,入鍋炒出油來,...
豬肉燜粉條是一道美食,製作原料主要有豬肉、紅薯粉條、京蔥、八角、冰糖、薑片、生抽、鹽、老抽、花雕酒。豬肉400克,紅薯粉條150克,京蔥1根,八角2顆,冰糖8克,薑片3片,調味料:生抽2大匙,鹽1/2小匙,老抽1小匙,花雕酒1...
肉沫蘿蔔燉冬粉 肉沫蘿蔔燉冬粉是一款菜品,製作原料主要有肉沫、白蘿蔔、冬粉等。做法
特點 絲瓜清甜滑爽,冬粉清香可口,很適合下飯 原料 主料 1、冬粉少許2、絲瓜一根3、肉沫少許 佐料 1、老抽少許 2、鹽、雞精少許 製作過程 1、冬粉用熱水泡軟 2、絲瓜去皮後切成滾刀塊 3、鍋熱後加少許油,油熱至6成,下肉沫...