酸菜肉沫粉條

基本介紹

• 中文名：酸菜肉沫粉條
• 主要食材：肉餡，粉條

用料

材料	用量
肉餡	60g
粉條	1袋
胡椒粉
糖
蔥
醬油
水或高湯

做法

1. 油熱後用糖煸肉餡（放適量黑胡椒粉味道更佳），之後放蔥，然後倒入適量生抽煸炒。

2. 放入酸菜煸炒，之後放入適量水（或高湯，我媽媽善於煮高湯，很美味）煮粉條，五分鐘之後起鍋。