菇肉燜粉條

菇肉燜粉條是一道美食，材料有山菇100克，粉條50克，五花肉50克，蔥花、薑片、香菜段、鹽、味素、胡椒粉、花生油、高湯備適量。

基本介紹

• 中文名：菇肉燜粉條
• 主要食材：山菇100克，粉條50克，五花肉50克
• 配料：蔥花、薑片、香菜段
• 調料：鹽、味素、胡椒粉、花生油

做法

①將山菇去除沙子及雜物，泡水洗淨。

②粉條用開水泡軟，切長段。

③五花肉切片，入鍋炒出油來，加入蔥花、薑片、嶗山菇、高湯、調料、粉條燉15分鐘，撒上香菜即可。