美國宅男美食

基本介紹

• 中文名：美國宅男美食
• 主要食材：2杯中筋麵粉，1杯冷凍藍莓

用料

材料	用量
2杯中筋麵粉	472毫升
1杯冷凍藍莓	236毫升
半杯脫脂牛奶	118毫升
半杯低脂優酪乳	118毫升
1/4杯白砂糖	59毫升
一把核桃	隨意
4小勺泡打粉	5毫升
3大勺大豆油	45毫升
一個相對大的雞蛋	隨意
再一大勺麵粉	15毫升
1小勺白砂糖	1.23毫升
半小勺鹽	0.6毫升
和少量肉桂粉	隨意

做法

1. 先把烤箱調到200度（400F）預熱
2. 在一個大碗裡攪勻雞蛋、優酪乳牛奶和油
3. 在小碗裡混合麵粉、泡打粉、鹽和1/4杯的糖
4. 加到大碗裡
5. 攪勻到剛剛融合
6. 然後拌藍莓和1大勺的麵粉
7. 加3/4的藍莓
8. 接下來在一個長方形的盤子裡塗層油
9. 倒進食材
10. 一邊把核桃打碎跟糖和肉桂粉攪勻
11. 然後跟剩下的藍莓一起撒在上面
12. 最後放烤箱在200度（400F）烤30分鐘左右
13. 可以插入一根筷子試試好了沒有，只要筷子上沒有沾到濕麵糊就可以了。