高大上漢堡晚餐

基本介紹

• 中文名：高大上漢堡晚餐
• 主要食材：碎牛肉，攪勻過的雞蛋
• 分類：漢堡，視頻菜譜，【視】美國宅男美食

用料

材料	用量
碎牛肉	500克
攪勻過的雞蛋	一個
碎番茄	1罐（相當於4-5個西紅柿）
小土豆	4-5個
切絲的洋蔥	半個
瑞士乳酪或者mozzarella乳酪	3-4片
橄欖油	2大勺
羅勒	1小勺
大蒜粉	1小勺
鹽	1小勺
胡椒粉	半小勺

做法

1. 先把烤箱調到220度(425F)預熱
2. 把土豆各切成4塊
3. 然後跟橄欖油和鹽在碗裡稍微拌一下
4. 放盤子上
5. 在烤箱裡烤30-40分鐘
6. 一邊攪勻牛肉、雞蛋、胡椒粉和一點鹽
7. 弄成3塊肉餅
8. 在盤子裡用中高火煎4-5分鐘
9. 翻面再煎4-5分鐘，到熟
10. 然後放一邊，油要留著
11. 加洋蔥
12. 炒2分鐘
13. 再加碎番茄、羅勒、大蒜粉和半杯水
14. 煮沸
15. 放回肉餅
16. 蓋上煮15分鐘
17. 拿下蓋子再煮5分鐘
18. 最後鋪上乳酪
19. 蓋上再煮2-3分鐘
20. 這樣就大功告成了