美國版胡蘿蔔蛋糕

基本介紹

• 中文名：美國版胡蘿蔔蛋糕
• 主要食材：中筋麵粉，白砂糖
• 分類：蛋糕，視頻菜譜，【視】美國宅男美食

用料

材料	用量
中筋麵粉	1.25杯
白砂糖	1杯
大豆油	3/4杯
泡打粉	1.5小勺
鹽	1小勺
肉桂粉	2小勺
香草精	2小勺
雞蛋	兩個
碎胡蘿蔔	1杯
Pecans（山核桃	1杯
Cream Cheese（奶油乳酪）	83克的
溫水	1大勺
香草精	1小勺
糖粉	3杯

做法

1. 第一步是把胡蘿蔔磨碎
2. 然後把山核桃也打碎
3. 烤箱調到160度（325F）預熱
4. 在一個大碗裡一起拌雞蛋、白砂糖、香草精和大豆油
5. 在一個小碗裡拌麵粉、泡打粉、鹽和肉桂粉
6. 然後慢慢倒進大碗裡，一起攪拌
7. 下面加胡蘿蔔
8. 和山核桃，攪拌
9. 在一個四方形的盤子裡塗層油然後撒點麵粉。這是為了蛋糕不粘在盤底上
10. 倒進食材
11. 放進烤箱烤40-45分鐘。烤的溫度也是160度
12. 蛋糕在烤的同時在一個碗裡用叉子拌奶油乳酪、香草精、水和糖粉
13. 直到它成了鬆軟的狀態。這會需要一段時間
14. 第二步把蛋糕從烤箱裡拿下來。可以用筷子看看裡面有沒有烤熟
15. 烤熟了就放一邊等20-30分鐘，讓它涼一涼
16. 之後從盤子裡拿下來
17. 把frosting塗上面和邊上
18. 這樣就大功告成了