羊肉白蘿蔔湯

羊肉白蘿蔔湯是一款湯品，製作原料主要有羊肉、白蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：羊肉白蘿蔔湯
• 主要食材：熟羊肉， 白蘿蔔
• 配料：生薑； 香菜； 鹽； 胡椒粉
• 宜食季節：秋季
• 功效：暖胃，增溫，補虛壯陽，強身健體

材料

用料熟羊肉300克； 白蘿蔔200克；

配料

生薑； 香菜； 鹽； 胡椒粉； 醋各適量；

做法

1、熟羊肉洗淨，切成2厘米見方的小塊。

2、蘿蔔洗淨，切成3厘米見方的小塊。香菜洗淨，切成段。

3、將羊肉、生薑、精鹽放入鍋內，加適量水，旺火燒開後改小火煮至羊肉熟爛，再放入蘿蔔塊煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋攪勻即成。

小貼士

此湯適宜秋季初冷時食用，可暖胃，增溫，補虛壯陽，強身健體。