紅黃兩豆藥材燉豬蹄是一道由豬蹄、紅豆等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：紅黃兩豆藥材燉豬蹄
- 主要原料：豬蹄，紅豆
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
菜餚簡介,食材明細,做法,
相關詞條
- 紅黃兩豆藥材燉豬蹄
紅黃兩豆藥材燉豬蹄是一道由豬蹄、紅豆等食材製成的食品。菜餚簡介製作難度：普通所需時間：一小時菜品口味：原味主要工藝：燉主要食材：豬肉類食材明細豬蹄紅豆黃豆山藥紅栆當歸八角枸杞薑片做法1.材料放入炒鍋內翻炒，加點醬油，炒一...
- 雙豆燉豬蹄
雙豆燉豬蹄是一道美食，為家常菜品。主要原料是豬蹄、大豆、赤小豆，主要調料是蚝油、雞精、味素等，通過燉煮的方法製作而成。所需食材 主料：大豆100克,赤小豆100克,豬蹄500克 調料：蚝油15克,雞精10克,味素2克,醬油10克,香菜10克,大蔥5克,姜2克,香油15克,植物油50克,鹽4克 製作方法 1. 將豬蹄從中間...
- 大棗黃豆豬蹄湯
大棗黃豆豬蹄湯是一道美食，製作原料主要有豬蹄、新疆大棗、黃豆等。材料 豬蹄一隻、新疆大棗6顆、黃豆二兩、蔥姜適量、鹽適量、水2000ml。製作方法 1、把豬蹄從中間一劈兩半；2、把切好的豬蹄放入鍋中，加2000ml水，蔥段薑片，蓋蓋大火燒開；3、燒開後撇去浮沫；4、全部倒入砂鍋中，蓋蓋小火燉1個小時；5...
- 黃豆豬腳湯
黃豆豬蹄湯是一道漢族藥膳。做法簡單，營養豐富，適合秋冬季滋補，具有通乳、氣血雙補、補虛養身等功效。主要材料有黃豆、豬腳、胡椒粒、湯粉、姜、鹽。豬腳中含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉化成明膠。明膠特有的網狀結構能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能，使肌膚細胞保持滋潤，明顯減輕已有的皺紋，富含膠質，可以快...
- 黃豆八角煲豬腳湯
黃豆八角煲豬腳湯，粵菜，廣東菜。美食原料 主料：豬腳2只、黃豆一小碗、八角適量、姜3片 調味料：料酒2湯匙、米醋1湯匙、食鹽適量 用八角煮豬肉可以預防甲型H1N1流感（前稱豬流感）這個說法最近很是盛行，還導致許多地方八角的銷量和價格上升。其實幾年前就有八角可以預防禽流感的說法了，因為它是製取抗流感藥物達菲...
- 黃豆煨豬蹄
1、如果你喜歡肉質較多的豬蹄可以選擇前蹄，如果喜歡啃骨頭的人，就可以選擇後蹄。2、先將黃豆煮熟，再同煮好的豬蹄一起燉，這樣可以去掉豆腥味。3、燉豬蹄時間不宜太長，否則會影響口感，還會使營養價值受到影響。燉的時候可以用筷子插一下豬蹄，如果非常容易插進去，就說明已經燉好了。4、燉豬蹄一定要用冷水，...
- 黃豆紅棗豬蹄湯
黃豆紅棗豬蹄湯 黃豆紅棗豬蹄湯是以豬蹄、黃豆為主料的湯品。用料 做法
- 山藥黃豆豬蹄湯
傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症，多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。製作步驟 1 黃豆洗淨，提前浸泡2小時。2 枸杞、山楂用清水浸泡洗淨。3 姜切片，蔥挽結。4浸泡好的黃豆、枸杞、山楂沖洗，瀝水。5 豬爪、豬腳圈（以下統稱豬蹄）去毛洗淨，切成小塊。6 ...
- 紅燒豬蹄燉黃豆
所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時間應長於一般食品，以高溫來破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營養價值。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。食材明細 豬蹄 適量 黃豆 適量 蔥 適量 姜 適量 生抽 ...
- 豬蹄黃豆銀耳湯
2、豬蹄斬大塊（在超市剁的）洗淨，放沸水中氽5分鐘，撈出洗淨待用。3、砂鍋內放入適量清水，猛火燒至水開，放入豬蹄、黃豆、幾塊薑片和一小塊桂皮。4、以上大火煲半小時，轉小火煲約2小時。5、放入銀耳5～10min，盛出前用鹽和蔥花調味即可。食用效果 本品既能增加病人的營養，又能增強腫瘤病人對放療、化療...
- 黃豆豬手煲
2.豬手的毛毛一定要剃乾淨，建議可以使用眉夾來拔。3.鹽等調味品一定要開鍋之前的五分鐘放，這樣口感才好。連結 小貼士 1：最好選用豬前腳（豬手） ,肉多肥美；2：煮血水的時候加入薑片、八角、料酒，以及煲湯的時候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味，解膩；3：加甜玉米會使整鍋湯充滿玉米的甜香，使湯汁...
- 煲黃豆豬蹄
煲黃豆豬蹄是以豬蹄、黃豆等為主料的菜品。製法 1、黃豆用清水洗淨，浸軟待用。2、豬蹄斬大塊（在超市剁的）洗淨，放沸水中氽5分鐘，撈出洗淨待用。3、砂鍋內放入適量清水，猛火燒至水開，放入豬蹄、黃豆、幾塊薑片和一小塊桂皮。4、以上大火煲半小時，轉小火煲約2小時，盛出前用鹽和蔥花調味即可。
- 豬蹄黃豆滋補美容湯
豬蹄黃豆滋補美容湯 豬蹄黃豆滋補美容湯是以豬蹄、黃豆為主料製作的湯品。用料 做法
- 黃豆黃花菜燉豬蹄
黃豆黃花菜燉豬蹄是一道菜品，主料是黃豆，黃花菜，豬蹄。材料 黃豆250克，黃花菜50克，豬蹄1個，精鹽適量。做法 將豬蹄洗淨後剁成8塊，與泡發好的黃花菜、黃豆一同放入鍋中，加適量的水，用大火煮沸後轉用小火燉至蹄肉熟爛，再加入精鹽調味即成。用途 養血通乳 補心明目 貧血 產後缺乳 視力減退 ...
- 黃豆燜豬蹄
黃豆燜豬蹄是一道美食，主要材料有黃豆、豬蹄等，輔料有黃豆、 生抽、八角等。黃豆燜豬蹄是一道家常菜。黃豆油油糯糯的特別香，豬腳的油都燉出來了，一點也不肥膩，營養又美容。菜譜特色 豬蹄含豐富的膠原蛋白，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善。膠原蛋白在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合...
- 枸杞黃豆燉豬蹄
枸杞黃豆燉豬蹄是一款以枸杞和黃豆為主要輔料的燉豬蹄的營養豐富，味道鮮美的菜餚。製作 原料：豬手100克，紅棗5個，枸杞子10克。黃豆酌量，蔥結、薑片各3段，紹酒1大匙，醬油2大匙，精鹽適量，白糖2大匙，味素1/4小匙，青蒜末1小匙，熟豬油3小匙，甜酒釀汁2大匙。做法：①將豬手刮淨 外層污薄皮和豬毛，洗淨...
- 豬蹄花生黃豆湯
豬蹄花生黃豆湯的做法:①將豬蹄收拾乾淨，入沸水中焯5～7分鐘，撈出斬塊；花生、黃豆去雜洗淨，備用。②鍋內加水適量，放入豬蹄塊、花生、黃豆，大火燒沸，改用文火煮至熟爛，調入精鹽、胡椒粉，撒上香菜末即成。③每日l～2劑，連服7—10天。豬蹄花生黃豆湯功效:豬蹄可“填腎精而健腰腳，滋胃陰以滑皮膚，...
- 黃豆花生燉豬蹄
黃豆花生燉豬蹄是由豬蹄、黃豆等製作的食物，口味香濃。材料 豬蹄，黃豆，花生，姜，蔥，鹽，料酒 做法 1.新鮮豬蹄，買回來洗淨並飛水；黃豆、花生用清水沖洗一下；姜拍破、蔥切段。2.起鍋倒入清水，放幾塊姜及一湯勺的料酒，將收拾好的豬蹄一起放進去。3.大火煮開後再煮3~5分鐘，然後撈出再次沖洗。這樣做...
- 紅燒黃豆豬蹄
2把開鍋的豬蹄連同鍋一起移到水池中開冷水沖洗，把血水 雜質 未剔除乾淨的豬毛收拾乾淨。3清潔乾淨的豬蹄和泡好的黃豆備用。4開火將鍋燒熱，倒入50克油 放入切好的大料，煸炒出香味。5倒入豬蹄並加入醬油 料酒 鹽 糖 雞精 醋翻炒均勻。6加入開水沒過豬蹄，水開後倒入黃豆，繼續大火煮開。7用勺子撇除浮脈，...
- 豆芽豬蹄湯
口味：鹹鮮味 工藝：原燉 製作材料 豆芽豬蹄湯的製作材料：主料：豬蹄350克,黃豆芽300克 調料：八角3克,鹽3克,味素2克 製作步驟 1. 將鮮豬蹄殘毛清除乾淨，再用刀將皮刮至白淨；2. 每支豬蹄剁6至8塊，洗淨；3. 沙鍋內倒入清水，放入八角、豬蹄，旺火煮開，撇去浮沫，再用小火煮3小時；4. 投入黃豆...
- 鹹豬蹄燉黃豆
鹹豬蹄燉黃豆 鹹豬蹄燉黃豆是以鹹豬蹄、黃豆為主料的菜品，採用燉製為主要製作工藝。用料 做法
- 豬蹄筋黃豆湯
黃豆。特色 本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用於氣血不足引起的乳房平坦不豐，產後乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。製作材料 主料：豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。做法 ①黃豆用清水浸泡三小時，豬蹄筋洗淨。②把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調味即可。
- 花生黃豆豬手湯
豬手半邊 輔料 花生適量 黃豆適量 枸杞適量 鹽適量 姜適量 蜜棗1顆 製作步驟 1 豬手剁塊狀（讓豬肉檔大叔代勞）颳去細毛，清洗乾淨 2 花生和黃豆提前浸泡2-3小時，洗乾淨；姜去皮，洗乾淨，刀背拍扁；蜜棗洗乾淨 3 接適量清水，放入姜塊，豬手，煮開，去血沫 4 砂鍋接適量清水，燒開，放入豬手、花生、...
- 胡蘿蔔黃豆豬蹄湯
胡蘿蔔黃豆豬蹄湯 胡蘿蔔黃豆豬蹄湯是一道以豬蹄、胡蘿蔔為主料，以黃豆、姜、紅棗等為輔料製作的的湯品。用料 做法
- 黃豆花生煲豬蹄
黃豆花生燉豬蹄屬於粵菜系的一道名菜 材料 豬蹄2只（雖然圖片只有1隻）、花生米100克、黃豆100克、薑片2片、鹽適量，蔥少量，料酒適量。做法 1.新鮮豬蹄，買回來洗淨並飛水；黃豆、花生用清水沖洗一下；姜拍破、蔥切段。2.起鍋倒入清水，放幾塊姜及一湯勺的料酒，將收拾好的豬蹄一起放進去。3.大火煮開後再...
- 黃花菜豬蹄黃豆湯
《黃花菜豬蹄黃豆湯》是一款湯類菜品，主要材料是黃花菜50克，黃豆50克，豬蹄1隻。材料 黃花菜50克，黃豆50克，豬蹄1隻，姜蔥調料各適量。做法 用清水適量，文火燉酥以上3物，然後調以佐料。先將豬蹄、黃豆放入鍋，加入姜蔥，煮沸後再加入黃酒，用文火燉l小時，再放入黃花菜，繼續用文火燉至3物均酥。用途 養...
- 花生黃豆燉豬蹄
花生黃豆燉豬蹄是一道美食。材料 豬蹄，黃豆，花生，姜，蔥，鹽，料酒。做法 1.新鮮豬蹄，買回來洗淨並飛水；黃豆、花生用清水沖洗一下；姜拍破、蔥切段。2.起鍋倒入清水，放幾塊姜及一湯勺的料酒，將收拾好的豬蹄一起放進去。3.大火煮開後再煮3~5分鐘，然後撈出再次沖洗。這樣做是為了去除豬蹄的腥臊味。4...
- 毛豆燉豬手
毛豆燉豬手是一道以豬手、毛豆為主料，花椒、香葉等為輔料製作的菜品。烹飪材料 豬手 1隻 毛豆 100克 花椒 一小勺 大料 2顆 香葉 3片 食鹽 適量 雞精 適量 烹飪方法 1、準備好食材，豬手剁成小塊。2、毛豆上鍋稍微煮一下方便把豆子取出來。3、水開後大約幾分鐘就可以容易的把豆子擠出來。4、另起一鍋將...
- 山藥枸杞黃豆燉豬蹄
山藥枸杞黃豆燉豬蹄 山藥枸杞黃豆燉豬蹄是以豬蹄、虎皮山藥為主料製作的菜品。用料 做法
- 紅芸豆燒豬手
1、 將紅芸豆洗淨，先用淨水泡上，注意，泡豆子的水不要倒掉；2、 冰糖備好，老薑洗淨，輕拍後橫切一下即可，乾辣椒洗淨，也可添加其他喜歡的調味料，注意用量即可；3、 將切成小塊的豬手放入沸水中氽煮10分鐘，撈出後立即放入盆中過冷水，去除表面的雜質和油質，瀝水放入砂鍋中；4、 倒入黃酒，將冰糖、紅...
