豬蹄黃豆滋補美容湯

基本介紹

• 中文名：豬蹄黃豆滋補美容湯
• 主要食材：豬蹄（洗淨），黃豆
• 分類：湯羹，美容

用料

材料	用量
豬蹄（洗淨）	一隻（半隻）
黃豆	小碗
紅棗	約10粒
蔥	少許
薑片	少許

做法

1. 將豬蹄洗淨,去毛（最討厭吃到豬蹄毛毛的）

2. 將黃豆用水浸泡半小時

3. 生薑切片，與豬蹄同放入沙鍋中乾煮，直到多餘的水分流出，發散出香味~~

4. 將水倒出，加入煮湯水，半鍋（煮豬蹄水不要太多，容易溢出來）

5. 中火煲約一小時，放黃豆

6. 中火煲約40min，放紅棗

7. 小火煲約30min ，放少許蔥花,鹽/雞精/，起鍋拉~