粉條燴白菜是一道美食，主要工藝為燒，主要原料為粉條300g、白菜300g。
基本介紹
- 中文名：粉條燴白菜
- 適宜人群：所有
做法,簡介,營養分析,食材明細,
做法
1.原料，粉條
2.蔥切小段，姜切末，蒜切瓣，備用
3.粉條下鍋水煮，煮開5分鐘，撈起
4.撈起的粉條在涼白開中過濾後再撈起，備用
5.鍋內下油，放入肉醬，香葉和茴香，加白菜翻炒
6.白菜炒熟後加入粉條，翻炒，加入鹽，雞精，和醬油，炒勻
7.出鍋啦
簡介
菜品口味：五香
主要工藝：燒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋 煮鍋
營養分析
大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便秘，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。腹瀉者儘量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃，由於在細菌的作用下，大白菜中的硝酸鹽轉變為有毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細胞氧化，變豐高鐵血紅蛋白，更新換代 去攜氧能力，使用權人發生嚴重的缺氧引起中毒，出現頭暈，頭痛，噁心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危險。
食材明細
粉條 300g
白菜 300g
蔥 適量
姜適量
蒜 適量
香葉 適量
茴香 適量
鹽 適量
雞精 適量
醬油 適量
