白菜粉條燉丸子

白菜粉條燉丸子是一道美食，主要食材是300g白菜、80g粉條。

基本介紹

• 中文名：白菜粉條燉丸子
• 主要食材：300g白菜，80g粉條
• 口味：鹹
• 配料：適量油適量鹽

簡介

這是老公做的一道家常菜，老公在蔬菜超市買了一棵白菜、一些牛肉丸子和豆腐丸子，家裡有粉條，就做了白菜粉條燉丸子，湯濃味醇，味道好極了。白菜也是老公最最喜歡吃的菜了。 白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。 白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。

主料

300g白菜

80g粉條

80g丸子

配料

適量油

適量鹽

適量蔥

適量醬油

製作步驟

1 白菜洗淨，切大塊。

2 牛肉丸子

3 豆腐丸子

4 點火上鍋，油七成熱時加入大料，蔥花爆香。

5 倒入白菜，翻炒均勻。

6 加少許醬油，鹽。

7 放粉條和開水，開水沒過菜為宜。

8 放丸子，大火燒開中小火燜至湯汁濃稠即可！想喝湯就多加點兒水！

小貼士

切白菜時，宜順絲切，這樣白菜易熟。