肉丸燉大白菜

肉丸燉大白菜是一道由大白菜、泡發粉條、雞肉丸、豬肉丸等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：肉丸燉大白菜
• 食材明細：大白菜一顆泡發粉條雞肉丸豬肉丸
• 做法：白菜片翻炒加入肉丸粉條
• 調料：鹽、味素、老抽、料酒、白醋

食材明細

大白菜 一顆

泡發粉條

雞肉丸

豬肉丸

做法

1、大白菜一顆、泡發粉條、雞肉丸、豬肉丸。 2、大白菜用刀斜片，乾紅辣椒切丁、蒜切片。

3、油鍋里爆香蒜片紅辣椒。

4、加入白菜片翻炒。

5、加入醬油，炒二分鐘後加入肉丸粉條再炒加入鹽、味素、老抽、料酒、白醋。

6、二三分鐘後加入水或高湯。

7、倒入沙鍋里小火燉十分鐘，撒上蔥花或香菜末即可。