白菜粉條丸子湯

白菜粉條丸子湯

白菜粉條丸子湯是一道菜品,主料為白菜、肉丸、水發粉條。

基本介紹

  • 中文名:白菜粉條丸子湯
  • 主要食材:白菜,肉丸
  • 分類:湯類
  • 調料:鹽等
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食材

原材料:白菜200克,肉丸150克,水發粉條25克
調味料:鹽4克,醬油少許,蔥、姜各2克

做法

1、將白菜洗乾淨撕成塊,肉丸稍洗,水發粉條洗淨切段備用。
2、湯鍋上火倒入油,將蔥、姜爆香,烹入醬油,下入白菜煸炒,倒入水,調入鹽,下入肉丸、水發粉條煲至熟即可。

烹飪知識

肉丸可以自己做,不過買現成的更省事。

適合人群

女性

養生功效

防癌保健
養生知識:白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素,女性經常食用白菜可以預防乳腺癌。

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