火鍋丸子青菜湯

食材明細蔥雞粉鹽木耳粉條火鍋丸子白菜葉小河蝦今天材料好豐富喔。。其實平時做的時候只有火鍋丸子 小河蝦 某種蔬菜 有時會加幾片羊肉片。。。

今天是因為十一長假在家吃吃喝喝的時候剩下的幾根粉條和兩朵木耳。。覺得丟掉可惜。。本著家人一貫的勤儉節約的優良傳統所以就拿來做湯了。。嘿嘿。。 1蔥。。。丸子。。木耳。。都切成小塊兒。。 2可以把木耳隨便切切。。。反正也看不出切成什麼形狀的。。哈哈。。還要白菜也要切塊。。忘了拍圖了。。。 3鍋裡面加水煮開。。把丸子 白菜幫 木耳。。都放進鍋里。。煮到丸子都變的比原來大的時候。。這說明丸子熟了。。然後放白菜葉跟粉條。。。看粉條變軟了。。。白菜葉也比原本的顏色更鮮艷了。。就可以放鹽一鍋啦。。 4做好啦。。。恩。。味道真的不錯喔。。嘿嘿。。。 小貼士白菜一定要把棒子跟葉子分開切。。分不同的時間來下鍋。。。因為幫子要比葉子難熟。。如果一起下鍋的話。。幫子熟了而葉子就熟過了。。。覺得沒有油水的話可以出鍋以後淋些麻油或小磨香油。。。我覺得這樣就很棒了。。所以沒有再加。。哈哈。。