白菜五花肉燉冬粉

白菜五花肉燉冬粉是大白菜半顆五花肉適量冬粉1卷薑片適量生抽適量糖適量等材料製成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：白菜五花肉燉冬粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有
• 副作用：無

所用廚具

炒鍋

食材明細

大白菜半顆

五花肉適量

冬粉1卷

薑片適量

生抽適量

糖適量

味素適量

製作步驟

1，五花肉切成厚片，鍋里倒入水加入薑片先氽一下水，洗淨瀝乾水分備用

2，鍋里入少量油，中火加熱至6、7成熱倒入氽過水的肉片，煸炒至肉片略微有點焦色

3，倒入切成段的白菜，煸炒至白菜出水，加入生抽，少量糖，蓋上鍋蓋中火燉一會

4，再倒入事先已經泡軟的冬粉（如果湯太少可以適量的加一些水喔），大火煮開，加入味素調味即可出鍋。