白菜豬肉燉冬粉

白菜豬肉燉冬粉是一道菜式，主要原材料是五花肉。

基本介紹

• 中文名：白菜豬肉燉冬粉
• 主要食材：五花肉
• 分類：粵菜
• 配料：油 鹽 薑片 八角

製作步驟

1 五花肉洗淨，姜蒜切片，乾辣椒八解洗淨待用。

2 取冬粉適量，用開水泡開待用，

3 五花肉切成小塊

4 生抽加料酒，少許砂糖調製的

5 泡開的冬粉

6 砂糖，料酒，生抽調製的醬

7 坐鍋倒油

8 油鍋90度熱，然後倒入準備好的佐料，爆香

9 爆香後倒入切好的五花肉翻炒

10 轉入湯鍋繼續煲，水開後加入切好的白菜和粉條，燉40分鐘即可開吃啦！