基本介紹
- 中文名：筒骨燉蘿蔔
- 主要食材：筒子骨，白蘿蔔
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
筒子骨 |
白蘿蔔 |
生薑 |
鹽 |
料酒 |
做法
1. 筒子骨洗淨 焯水撇淨浮沫 撈出備用 |
2. 蘿蔔去皮切滾刀塊 |
3. 筒子骨入鍋 加入兩倍水 倒入料酒 大火煮開後加入生薑片改小火燉2個小時後加入蘿蔔再燉1個小時出鍋撒鹽調味即可 |
筒骨燉蘿蔔
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