基本介紹 中文名:大骨棒蘿蔔湯主要原料:大骨棒是否含防腐劑:否配料:大蔥 材料,做法, 材料大骨棒500g,白蘿蔔500g,大蔥一小段,姜一小塊,八角一顆,香菜,鹽做法1.大骨棒剁開成小塊(俺請賣肉的大姐代勞的),白蘿蔔切成滾刀塊,大蔥切成段,姜拍松;香菜切成香菜末。2.大骨棒飛水,重新放入足夠多的水,大骨棒和燉煮包(放入蔥段、姜和八角)一併放入水 中,開大火燒開,之後慢燉1小時左右,至骨湯呈白色,變濃。3.放入白蘿蔔塊,放入少許鹽,大火燒開,之後轉中火,燉至蘿蔔快變軟,撒上香菜末(俺忘買了,撒的蔥花)即可。