基本介紹
- 中文名：羊腿骨燉蘿蔔
- 主要原料：羊腿骨2根，蘿蔔500克
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素B，鈣鐵鋅鎂
- 主要食用功效：禦寒，補腎壯陽
- 適宜人群：男女皆宜，老少皆可
- 副作用：無
- 儲藏方法：冷藏
原料,操 作,營養價值,
原料
羊腿骨2根、蘿蔔一隻、薑片少許、陳皮一個（這個是菜市場賣湯料的阿姨給滴，人好好不收錢嘿嘿）、鹽。
操 作
1、把羊腿骨解凍，砍斷，我真的是砍得。
2、把蘿蔔切成菱形塊。
3、入鍋中煮下，撈出洗乾淨。
4、鍋中添加水，加入薑片幾片，陳皮一塊，把羊腿骨放入鍋中，大火燒開。
5、轉小火煲兩個小時，中間的時候，可以加入蘿蔔塊，一起煮。
6、好的時候，加入鹽就好。
營養價值
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。！（每天生嚼100客它就可以產生很多干擾素，它可以干擾我們體內的疾病！抵制疾病！）
2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。
3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
