白菜滾肉丸

基本介紹

• 中文名：白菜滾肉丸
• 主要食材：白菜(或娃娃菜），牛肉丸

用料

材料

白菜(或娃娃菜）

牛肉丸

孜然粉或胡椒粉（可加也顆不加）

鹽

做法

1. 將白菜的的頂切掉，再將白菜切成斷。
2. 用刀在肉丸上切十字。
3. 將白菜放進煮沸的水中，放入孜然粉或胡椒粉，一分鐘後將肉丸也放入鍋中。
4. 蓋上鍋蓋，等待煮熟後就可上碟。