鮮美白菜肉丸湯

鮮美白菜肉丸湯是一種家常美味的湯品。由肉丸和白菜為主料，調製出美味的湯料。

基本介紹

• 中文名：鮮美白菜肉丸湯
• 主要原料：250g豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：適量油

食材

主料

白菜，豬肉餡

配料

適量鹽

適量生抽

適量白菜葉

適量香菇

適量蔥

適量姜

製作步驟

1

豬肉剁泥。蔥姜切末。

2

又加了段大蔥，大蔥的味道比小香蔥有味道。

3

肉泥和蔥薑末放在一個碗裡。

4

加入食用油，生抽，一丁點五香粉和鹽拌勻。

5

朝著一個方向打圈拌。

6

白菜葉洗淨掰小塊。

7

香菇洗淨打花刀。

8

鍋里燒清水。

9

取適量肉泥用手捏捏團成丸子。下過。

10

一次做好所有的丸子。蓋蓋。

11

再次燒開後，加入香菇。

12

加入適量鹽，勾芡即可。

小貼士

可以在丸子的肉餡中加入藕末等配料。