白菜冬粉，以白菜、冬粉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：白菜冬粉
- 主要食材：白菜，冬粉
用料,做法,
用料
材料 |
白菜 |
冬粉 |
蒜 |
姜 |
油 |
鹽 |
味素 |
醬油 |
生抽 |
做法
1. 把冬粉泡開，為了讓冬粉更好入味，我一般都泡半個小時左右。 |  |
2. 鍋中倒入適量的油，油燒開後放入姜，蒜爆香。 |  |
白菜冬粉
相關詞條
- 白菜冬粉
白菜冬粉，以白菜、冬粉為主料的菜品。用料材料白菜冬粉蒜姜油鹽味素醬油生抽做法1. 把冬粉泡開，為了讓冬粉更好入味，我一般都泡半個小時左右。2. 鍋中倒入適量的油，油燒開後放入姜，蒜爆香。1...
- 白菜冬粉湯
白菜冬粉湯是由白菜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜，是浙江省傳統的傳統名菜。白菜味甘、平寒，有清熱利水、養胃、解毒的功效；如用高湯更能提鮮。所需食材 白菜100克，冬粉50克。蔥末5克，鹽5克，香油適量，味素少許。製作方法 ①將白菜擇去老葉，洗淨，切絲；冬粉剪成10厘米長的段，用溫水泡軟。②...
- 白菜炒冬粉
白菜炒冬粉是一道菜品，由白菜、冬粉等食材製作而成，製作時間是10-20分鐘。食材 主料 白菜400g 冬粉100g 配料鹽適量 食用油適量 臘腸50g 蒜適量 做法 冬粉，白菜，臘腸準備好 冬粉放入鍋中煮熟 蒜切碎，臘腸切片 白菜洗淨切成方塊 熱鍋放入油，放入蒜末爆香 放入白菜 放入冬粉炒2分鐘 放入臘腸，加入鹽，炒好出...
- 酸辣白菜冬粉
酸辣白菜冬粉，原料是是白菜一棵，冬粉一把、乾的紅辣椒1顆、鹽、醋、醬油、雞精、生薑 做法 1、冬粉用溫水泡起來待用。2、處理白菜，把白菜葉一片一片掰下來洗的。3、洗好後，切小段，然後再洗一下。4、鍋中放水，水開倒入切好的白菜，過一下水，30秒後就可以撈出了。5、鍋中放底油，油熱，放薑絲...
- 白菜燒冬粉
白菜燒冬粉是一道菜餚，主要原料有白菜，主要輔料/調料有鹽、醬油等。原料 調料:豬油（煉製） 50克 鹽 8克 醬油 5克 味素 3克 白砂糖 15克 料酒 7克 香油 25克 姜 5克 大蔥 5克 澱粉(豌豆) 5克 各適量 製作方法 1.大白菜洗淨，順絲切成寸段細絲。冬粉下開水鍋煮沸，撈出洗淨。2.鍋放火上，注入...
- 涼拌白菜冬粉
涼拌白菜冬粉是一款以白菜為主料的菜品，輔料是乾冬粉等，用餐人數是1-2人。簡介 白菜是很好的蔬菜，營養價值非常高。有治療感冒，治胃病肺噪，便秘，清脂的作用。節日的餐桌上免不了大魚大油，過於油膩吃些白菜可以減少油膩感更爽口。材料 主料 250g白菜 50g乾冬粉 配料 50ml油 5g鹽 10g糖 10ml香醋 5ml九度...
- 白菜蒸冬粉
白菜蒸冬粉 白菜蒸冬粉是一道美食。用料 做法
- 白菜粉條
白菜粉條 白菜粉條是以娃娃菜、粉條為主料的菜品。用料 做法
- 砂鍋白菜粉條湯
砂鍋白菜粉條湯是一道由白菜、冬粉等食材製成的食品。製作材料 主料：白菜500克,冬粉100克 輔料：蘑菇(鮮蘑)150克 調料：色拉油20克,醬油5克,鹽3克,味素2克,花椒3克,大蔥5克,姜3克 特色 鮮香味美，清淡適口。製作 1. 白菜洗淨，切成5厘米長、2厘米寬的塊，用開水燙一下，撈出瀝淨水；水發蘑菇洗淨，...
- 白菜冬粉羊肉煲
白菜冬粉羊肉煲是一道簡單的家常菜，主料是羊肉200克，胡蘿蔔1根，蔥，姜，花椒若干。做法 1.羊肉洗淨後先放水裡煮2分鐘去腥氣和浮末，再用清水洗淨 2.起油鍋，下薑片，大蔥和花椒，爆香後下羊肉翻炒 3.沙鍋裡面放水，下炒過的羊肉，同時放入香葉，八角，大火燒開文火煮 4.半小時後放入切好滾刀塊的胡蘿蔔...
- 白菜冬粉豆腐煲
白菜冬粉豆腐煲是一道極具家常感的菜品，食材搭配變化多端，美味而營養。所屬分類:老少皆宜 煲湯 大眾菜 食材：冬粉 豆腐 蘑菇 配料：精 鹽 海米 工具: 砂鍋 口味：清淡 製作難度：切墩（初級）製作時間：20分鐘 白菜冬粉豆腐煲的做法:1、豆腐切厚片，冬粉冷水泡軟，蘑菇洗淨後切薄片；2、砂鍋內放水小火燒開；...
- 冬粉小白菜
資料顯示，小白菜含鈣量高，是防治佝僂病的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖飲服。小白菜還富含維生素b1、維生素b6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功效。小白菜炒食做湯都可以，美容護膚，還能排毒減肥呢！材料 小白菜，綠豆冬粉，食用油，鹽，蘑菇精，生抽，香油（少量）做法 1、冬粉用清水...
- 白菜冬粉汆元湯
白菜冬粉氽元湯是一道美食，主料有白菜、肉末、冬粉。食材 主料 100g白菜100g肉末100g冬粉 配料 適量油適量鹽適量胡椒適量味素適量蔥 製作步驟 1選擇新鮮上市的白菜洗淨備用 2將冬粉提前用水泡發好備用 3將肉末調好味好備用 4將將白菜在油鍋內炒至五成熟即加開水 5在步驟4內，將步驟3用勺子氽成元子下鍋 6...
- 白菜冬粉肉圓煲
白菜冬粉肉圓煲，是一道普通的家常菜餚。所需食材 白菜 1顆 冬粉 1把 肉末 350克 姜 3-4片 蝦皮 一小勺 鹽 適量 糖 適量 白鬍椒粉 適量 料酒 適量 雞蛋 1個 小蔥 1根 生抽 適量 澱粉 1勺 做法 冬粉提前泡水 白菜切成小段 蝦皮或者鮮蝦醬都可以，一小勺，薑片也一起放入...
- 酸辣白菜冬粉煲
這是一道美食，屬於燉煮類菜餚，主要原料有白菜、冬粉等。主要調料是色拉油、鹽、姜等，該菜品主要採用煲制的方法製作而成。食材 大白菜半棵 冬粉1把 醬牛肉400克 泡菜1袋 調料 色拉油適量 食鹽適量 姜適量 蒜適量 胡蘿蔔半根 白糖適量 做法步驟 大白菜切大段、胡蘿蔔切片 下油，油要下稍微多一些，蒜瓣、...
- 冬粉白菜煲
冬粉白菜煲是一道美食，製作原料主要有大白菜、乾冬粉等。做法 1.白菜洗淨，去根斜切成薄片；冬粉用熱水泡1小時瀝乾水備用；野山椒剁碎，姜切絲。2.湯鍋置火上，放豬油化開，加薑絲、野山椒爆出味，加清水和鹽煮開；加大白菜入鍋煮軟；再加冬粉煮開3分鐘；出鍋前雞精、胡椒調味即成。材料 大白菜250克，乾...
- 白菜冬粉炒辣椒
100g白菜 150g冬粉 50g辣椒 配料 適量油 適量鹽 適量雞粉 適量醬油 製作步驟 1 冬粉先用開水燙好，放在盆里，泡涼水，備用 2 白菜切片，用開水焯一下 3 鍋里油燒熱，蔥姜蒜爆香，放入白菜 4 翻炒幾下，放入辣椒 5 醬燙好的冬粉放進去，翻炒，放少許醬油，雞粉，鹽出鍋 注意事項 冬粉和白菜，都用開水...
- 白菜冬粉牛肉湯
白菜冬粉牛肉湯是一道簡單的家常菜，主料是牛肉（後腿），白菜，冬粉，枸杞，大棗。原料 牛肉（後腿）適量 白菜適量 冬粉適量 枸杞適量 大棗適量 調料 鹽適量 花椒適量 蔥適量 姜適量 料酒適量 製作步驟 1.將牛肉洗乾淨後放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），讓血水滲出，中間要換水2～3次。 鍋中加涼水和浸泡後的...
- 白菜冬粉蘿蔔乾
白菜冬粉蘿蔔乾 白菜冬粉蘿蔔乾是以白菜、冬粉、蘿蔔乾、雞蛋為主料的菜品。白菜冬粉蘿蔔乾 原料：蘿蔔乾一小碟，白菜一大盤，雞蛋一個，冬粉一份。做法：1.將白菜洗淨後切片，丟入滾水中煮，同時加入蘿蔔乾。2.將冬粉加入鍋中煮熟。3.最後把雞蛋打成蛋花，灑入湯中，便可起鍋。
- 白菜冬粉汆丸子
白菜冬粉氽丸子是一道以肉餡（肥瘦適中）、白菜、冬粉、蝦米、生薑、洋蔥為主要食材製作的食品。做法：1、將生薑和洋蔥剁碎放進肉餡中一同剁成肉泥，剁成分不出顏色。剁肉餡的時候放一點料酒和鹽，花椒粉和少許澱粉，繼續剁至均勻；2、白菜切絲後撒上鹽醃一下去去菜腥味兒。然後沖洗乾淨捏乾，備用。冬粉和蝦米也...
- 醬肉白菜燉冬粉
醬肉白菜燉冬粉 醬肉白菜燉冬粉是一道菜品，主要材料是醬肉，白菜，冬粉。做法步驟 1. 先切醬肉，切成小片，再把白菜切好，把冬粉泡好，2. 在鍋里加菜籽油，燒熱，把醬肉到進去，翻炒下，3. 然後加料酒，加水，煮20分鐘，4. 再加入白菜，和冬粉 倒入醬油，煮透就ok 5. 加蔥，就可出盤！
- 棒骨白菜冬粉湯
棒骨白菜冬粉湯是由白菜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。所需食材 主料 棒骨600g 白菜200g 配料 冬粉100g 鹽5g 醋3ml 香油3ml 香菜5g 蔥5g 姜5g 耗時 準備時間10分鐘內 製作時間2小時以上 製作方法 大骨頭洗淨，剁開。鍋中放涼水，燒開後，煮一會。撈出，洗淨裡面的髒東西。重新放入鍋中，加蔥段和...
- 白菜冬粉肉包
白菜冬粉肉包 白菜冬粉肉包是以肉大白菜為主料的麵食。用料 做法
- 蒜蓉冬粉蒸白菜
蒜蓉冬粉蒸白菜是由冬粉、白菜等製作的食物，屬於湘菜。採用蒸製為主要工藝。材料 冬粉、白菜（半棵）、姜、大蒜、鹽、雞精、蚝油、醬油。做法 做法一：做法在做法1、冬粉用涼水泡軟、待用。2、白菜切絲，放入沸水中約煮1分鐘，撈出、放涼、待用。3、把姜、蒜剁成蒜蓉和薑蓉狀、待用 4、把冬粉放在最下層，...
- 豆腐燉白菜冬粉
豆腐燉白菜冬粉，原料為白菜500克，冬粉100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。製作方法 將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味素，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。功效：補益脾胃，延年益壽。菜品特點 補益脾胃...
- 白菜冬粉豆腐丸子湯
白菜冬粉豆腐丸子湯是由白菜、冬粉、豆腐、丸子製作而成的一道美食。原料 豬肉餡、白菜、冬粉、豆腐、海米、蔥。做法 1、蔥切末，和海米一起放進鍋里加水煮；2、豬肉加調料和水打成水餡；3、水冒泡後做丸子，漂上來後撈出，下白菜，豆腐，冬粉等；4、如果喜歡菜軟一點，可以多煮一會兒、白菜煮好後，加入丸子...
- 鹹鵝白菜冬粉
鹹鵝白菜冬粉是一道菜品，主料是鹹鵝、白菜、冬粉。原料 鹹鵝、白菜、冬粉。做法 步驟1：鹹鵝半隻切塊，用溫水清洗乾淨待用.步驟2：入適量薑片,適量的清水大火燒開用勺子撇去表面的浮沫。步驟3：加入適量料酒轉小火煨1小時左右.步驟4：倒入洗淨的大白菜大火燒開轉小火燒至大白菜快爛時，加入事先溫水泡好的冬粉。
- 帶子白菜湯粉
帶子白菜湯粉是由白菜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。所需食材 帶子10個、冬粉1扎、小白菜200克、蒜2瓣、上湯1碗、鹽1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、雞精1/2茶匙。製作方法 1、...
- 白菜冬粉蒸蝦
白菜冬粉蒸蝦是由大白菜、冬粉、熟蝦等食材為原料做出的一道菜品。食材明細 主料： 大白菜適量 冬粉適量 熟蝦適量 配料： 蔥適量 剁椒適量 蒜蓉醬適量 輔料： 耗油適量 鹽適量 糖適量 料酒適量 蒸魚豉油適量 生抽適量 製作步驟 1. 大白菜洗淨掰開。2. 冬粉泡軟。3. 熟蝦準備好。4. 蒜蓉醬準備好。5. 大...
