豆腐燉白菜冬粉

豆腐燉白菜冬粉，原料為白菜500克，冬粉100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。

基本介紹

• 中文名：豆腐燉白菜冬粉
• 原料：白菜500克，冬粉100克
• 製作方法：將豆腐切成條，白菜切成片
• 特點：補益脾胃，延年益壽

製作方法

將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味素，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。

功效：補益脾胃，延年益壽。

特點

補益脾胃，延年益壽