豆腐燉冬粉白菜

豆腐燉冬粉白菜是一種食物，製作原料有白菜、冬粉、豆腐等。

基本介紹

• 中文名：豆腐燉冬粉白菜
• 主要食材：白菜，冬粉，豆腐
• 配料：蔥、姜、油、鹽
• 功效：補益脾胃，延年益壽

原料

白菜500克，冬粉100克，豆腐400克

配料

蔥、姜、油、鹽各少許

方法

將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味素，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。

功效

補益脾胃，延年益壽。