豆腐白菜燉粉條

豆腐白菜燉粉條是一款家常菜，主要原料有白菜200g豆腐一塊粉條100g豬肉100g。

基本介紹

• 中文名：豆腐白菜燉粉條
• 主要食材：白菜200g，豆腐一塊，粉條100g，豬肉100g
• 調料：油、鹽、花椒粉、醬油、雞精
• 輔料：蔥、蒜

製作步驟

11.粉條提前泡水

豆腐白菜燉粉條

豆腐白菜燉粉條

22.白菜洗淨切片
33.肉切片，蔥切末，蒜切末
44.熱油鍋，放入肉片煸炒
55.放入蔥末翻炒
66.放入白菜翻炒
77.放入適量花椒粉炒勻
88.倒入少許醬油
99.倒入適量清水，沒過白菜
1010.放入豆腐塊
1111.放入泡好的粉條
1212.蓋蓋，大火燒開轉中火燉至粉條軟爛
1313.待粉條熟後放入蒜末翻炒
1414.放入適量鹽調味
1515.最後放入雞精即可出鍋

我的感言

清水最好多放些，因為粉條比較吃水粉條提前泡水可縮短烹飪時間。