白菜冬粉豆腐湯

白菜冬粉豆腐湯是一道家常菜，主要食材包括白菜、冬粉、豆腐等。

基本介紹

• 中文名：白菜冬粉豆腐湯
• 主要食材：白菜，冬粉等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料：白菜500克、冬粉100克、豆腐400克

調料：蔥、姜、油、鹽各少許

做法：

1、將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段。

2、鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味素，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。