白菜豆腐冬粉湯

白菜豆腐冬粉湯，是一道由白菜、冬粉、豆腐等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：白菜豆腐冬粉湯
• 主要食材：白菜，冬粉，豆腐
• 調料：蔥、姜、油、鹽
• 製作工藝：燉

材料

白菜500克、冬粉100克、豆腐400克

調料

蔥、姜、油、鹽各少許

做法

1、將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段。

2、鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味素，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。