酸菜冬粉白菜豆腐湯

基本介紹

• 中文名：酸菜冬粉白菜豆腐湯
• 主要食材：豆腐，白菜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
豆腐	一塊
白菜	適量
龍口冬粉	適量
酸菜	一片
酸辣椒	一個
鹽	一小勺
花椒	少量

做法

1. 把豆腐切片，白菜撕成塊，酸菜切成絲（不要太細），備用
2. 酸辣椒，就是和酸菜一起在罐里泡成的辣椒。（千萬不能用錯了，這個辣椒是這道菜成功的關鍵）不做任何處理
4. 最後可以根據自己喜歡在湯上面加小蔥或香菜，樓主不喜歡小蔥又沒有香菜所以沒加。湯的味道非常棒！是很特別的～ 但是菜是沒有鹹味的，需要自己做調料蘸著吃，樓主的自製調料味道樓主很喜歡所以吃著特別爽