鹹鵝白菜冬粉

鹹鵝白菜冬粉是一道菜品，主料是鹹鵝、白菜、冬粉。

基本介紹

• 中文名：鹹鵝白菜冬粉
• 主要食材：鹹鵝白菜冬粉
• 配料：白菜、冬粉
• 工藝：燒

原料

鹹鵝、白菜、冬粉。

做法

步驟1：鹹鵝半隻切塊，用溫水清洗乾淨待用.

鹹鵝白菜冬粉

步驟2：入適量薑片,適量的清水大火燒開用勺子撇去表面的浮沫。

步驟3：加入適量料酒轉小火煨1小時左右.

步驟4：倒入洗淨的大白菜大火燒開轉小火燒至大白菜快爛時，加入事先溫水泡好的冬粉。

步驟5：兩分鐘就可以關火了.