玉竹沙參瘦肉湯

玉竹沙參瘦肉湯是一道由瘦肉、沙參等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：玉竹沙參瘦肉湯
• 主要食材：瘦肉
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

食譜原料

瘦肉800克，沙參60克，玉竹60克，紅棗3個，蜜棗1個，薑片2片

製作方法

1、先把瘦肉“飛水”；

2、把所有材料放入煮開的水中同煲2小時左右；

3、根據個人口味的輕重加鹽調味後可飲用。

適應人群

2歲以上寶寶

健康提示

玉竹可潤燥，止渴。沙參可治肺熱咳嗽，二者用來煲湯是常見的做法。