沙參玉竹瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：沙參玉竹瘦肉湯
• 主要食材：瘦肉，沙參，玉竹
• 輔料：紅棗、蜜棗、薑片
• 工藝：蒸煮

原料

瘦肉800克，沙參60克，玉竹60克，紅棗3個，蜜棗1個，薑片2片

方法

1、先把瘦肉“飛水”；

2、把所有材料放入煮開的水中同煲2小時左右；

3、根據個人口味的輕重加鹽調味後可飲用。

適應人群

2歲以上寶寶

健康提示

玉竹可潤燥，止渴。沙參可治肺熱咳嗽，二者用來煲湯是常見的做法。