該書由廣州中醫藥大學教授、著名藥膳食療專家施旭光先生主編。全書介紹了幾十款地道美味的廣東靚湯，有“強身健體湯”“疏肝解郁湯”“烏髮美容湯”“滋陰降火湯”“潤腸通便湯”5個類別，每款湯提供【原料】【做法】【功效】【養生指導】的講解，還有“飲用靚湯貼士”“調理養生要點”“調理養生食材”等內容。全書圖片靚麗，食材步驟也詳細圖解，版面簡美舒適溫馨，養生知識通俗易懂，內容科普實用。
基本介紹
- 書名：今晚飲乜湯:調理篇
- 出版社：廣東科技出版社
- 頁數：91頁
- 開本：24
- 品牌：廣東科技出版社
- 作者：林錦鑾 曾元桂
- 出版日期：2014年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787535963659
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,名人推薦,
基本介紹
內容簡介
地道廣東味，家常實用靚湯
圖片精美靚麗，食材步驟詳細圖解
專家講解養生功效，通俗易懂明明白白
圖片精美靚麗，食材步驟詳細圖解
專家講解養生功效，通俗易懂明明白白
作者簡介
叢書主編 施旭光——廣州中醫藥大學教授、博士生導師，著名中醫藥學家、著名藥膳食療專家。在中醫養生保健、藥膳食療、中醫治未病等方面有較深入的研究和豐富的經驗，更致力於大眾健康事業和保健知識的普及和推廣。
圖書目錄
飲用靚湯貼士
調理養生要點
調理養生食材
強身健體湯
杞子蟲革花烏雞湯
花旗參片烏雞湯
四藥燉母雞
北芪枸杞燉乳鴿
參芪牛肉湯
淮山參棗瘦肉湯
蓯蓉杞地海參瘦肉湯
蝦仁豆腐湯
八角香菇雞湯
五行蔬菜湯
蘿蔔羊排骨湯
北芪羊肉湯
龜羊湯
羊肉扶弱湯
疏肝解郁湯
柴胡豬肝湯
香附玫瑰順肝湯
枸菊香附瘦肉湯
參棗素馨花瘦肉湯
複方北芪瘦肉湯
黨參鬱金瘦肉湯
陳皮香附排骨湯
香附豆腐湯
榮莉花雞湯
百合紅棗鵪鶉湯
陳皮海帶鴨湯
赤小豆玫瑰花鯽魚湯
佛手陳皮蚌肉湯
三仁佛手花膠湯
當歸黃精甲魚湯
烏髮美容湯
首烏核桃排骨湯
二地烏髮湯
何首烏豬肝湯
何首烏黑豆牛肉湯
首烏當歸雞湯
白果北芪烏雞湯
花生紅棗豬蹄湯
芪參黑豆養發湯
黑豆枸杞排骨湯
滋陰降火湯
鳳梨苦瓜排骨湯
生地麥冬排骨湯
火腿木耳海參排骨湯
老黃瓜淡菜薏米豬骨湯
老黃瓜牛蒡陳腎湯
淡菜石斛麥冬骨頭湯
淡菜紫菜生地瘦肉湯
淡菜蓯蓉黑豆湯
沙參玉竹豬肉湯
地黃鱉甲白鴿湯
貝母甲魚湯
麥冬杞竹甲魚湯
甲魚燉桂圓
西洋參石斛燉鷓鴣
西洋參響螺瘦肉湯
淮山百合燕窩湯
蜜棗蘑菇瘦肉湯
潤腸通便湯
冬寒菜蛋絲湯
桃肉地黃豬腸湯
海參木耳豬腸湯
菠菜豬血湯
杞子銀耳木瓜瘦肉湯
火麻仁瘦肉湯
薑汁杏仁豬肺湯
桃杏豬蹄湯
熟地肉蓯蓉豬腰湯
巴戟蓯蓉鯉魚卵湯
松仁海帶湯
蘿蔔蛤蜊湯
調理養生要點
調理養生食材
強身健體湯
杞子蟲革花烏雞湯
花旗參片烏雞湯
四藥燉母雞
北芪枸杞燉乳鴿
參芪牛肉湯
淮山參棗瘦肉湯
蓯蓉杞地海參瘦肉湯
蝦仁豆腐湯
八角香菇雞湯
五行蔬菜湯
蘿蔔羊排骨湯
北芪羊肉湯
龜羊湯
羊肉扶弱湯
疏肝解郁湯
柴胡豬肝湯
香附玫瑰順肝湯
枸菊香附瘦肉湯
參棗素馨花瘦肉湯
複方北芪瘦肉湯
黨參鬱金瘦肉湯
陳皮香附排骨湯
香附豆腐湯
榮莉花雞湯
百合紅棗鵪鶉湯
陳皮海帶鴨湯
赤小豆玫瑰花鯽魚湯
佛手陳皮蚌肉湯
三仁佛手花膠湯
當歸黃精甲魚湯
烏髮美容湯
首烏核桃排骨湯
二地烏髮湯
何首烏豬肝湯
何首烏黑豆牛肉湯
首烏當歸雞湯
白果北芪烏雞湯
花生紅棗豬蹄湯
芪參黑豆養發湯
黑豆枸杞排骨湯
滋陰降火湯
鳳梨苦瓜排骨湯
生地麥冬排骨湯
火腿木耳海參排骨湯
老黃瓜淡菜薏米豬骨湯
老黃瓜牛蒡陳腎湯
淡菜石斛麥冬骨頭湯
淡菜紫菜生地瘦肉湯
淡菜蓯蓉黑豆湯
沙參玉竹豬肉湯
地黃鱉甲白鴿湯
貝母甲魚湯
麥冬杞竹甲魚湯
甲魚燉桂圓
西洋參石斛燉鷓鴣
西洋參響螺瘦肉湯
淮山百合燕窩湯
蜜棗蘑菇瘦肉湯
潤腸通便湯
冬寒菜蛋絲湯
桃肉地黃豬腸湯
海參木耳豬腸湯
菠菜豬血湯
杞子銀耳木瓜瘦肉湯
火麻仁瘦肉湯
薑汁杏仁豬肺湯
桃杏豬蹄湯
熟地肉蓯蓉豬腰湯
巴戟蓯蓉鯉魚卵湯
松仁海帶湯
蘿蔔蛤蜊湯
名人推薦
1. 針對各種不同症狀有不同的調理湯喔~不錯！
2. 全方位各種調理，我要變強壯！
3. 我們經常說要“治未病”，食療調理是其中的重要方法，用湯來調理潛移默化，循序漸進，可以使身體慢慢達到比較好的狀態。
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