特產食品

特產食品，名優地方特產，它能反映出所在地域的民俗風俗，地域地貌，是一種獨特是食品類型。如雲南特產酸角糕。

基本介紹

• 中文名：特產食品
• 外文名：techan food
• 俗稱：反映出地域的民俗風俗、地域地貌
• 分類：杞縣的醬蘿蔔溫縣的鐵棍山藥等
• 浙江特產：金獎惠明茶、平水珠茶等
• 雲南特產：火燒餅、江川大頭魚等
• 山西特產：牛肉丸子面、山西老陳醋等

河南特產

河南杞縣的醬蘿蔔，溫縣的鐵棍山藥，靈寶大紅棗，淇縣纏絲鴨蛋，禹縣的手工粉條，南陽的黃牛肉，老廟牛肉，焦作的懷四寶等等。這些正宗的、優質的、綠色的特產食品，因地處偏遠的山區等各種原因，曉為人知。遍布了河南的100多個鄉鎮，品種千餘種。

浙江特產

西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂雲霧茶、碩清紫筍茶、震遠同酥糖、震遠同茶食、震遠同綠豆糕、震遠同湖州粽子、浙江絡麻、杭菊、浙貝、白朮、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、姚生記桶蒸系列山核桃、姚生記蛋殼系列山核桃、長興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍乾、紹興霉乾菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯糰、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、海寧斜橋榨菜、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、金華酥餅平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蓴菜、茴香豆、茶油青魚乾、柯橋豆腐乾、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴東關五加皮酒、黃岩蜜桔。

雲南特產

玉溪：、火燒餅、江川大頭魚、雲南十八怪、哀牢山三珍。

大理：白族服飾、蒼山杜鵑花、大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、賓川提子。

昆明：雲南山茶花、雲南圍棋子、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、雲南白藥、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、小熊貓捲菸、汽鍋雞、牙雕製品、各種菌火鍋、饊子、斑銅製品、燒風度、燒火腿、包漿豆腐、尋甸牛乾巴、燒餌塊、蠟染製品。

其他：八角、猴頭菇、蜂蜜、版納地毯、草烏、雲歸、宣威火腿、昭通天麻、納西披星戴月衣、黑木耳、松茸、象牙芒果、無眼鳳梨、寶珠梨、梅子、雞樅、三七、蟲草、砂仁、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、創川木雕、錫制工藝品、騰衝火山熱海、玉器、傣族竹編、香芋草烤雞、滇八件點心、傣族筒帕。

山西特產

臨汾：牛肉丸子面、鄉寧白面油糕、霍州年饃、隆化小米。

大同：渾源涼粉、黍子黃糕、陽高杏脯、廣靈五香瓜子、廣靈豆腐乾、渾源酥大豆、小堡葡萄、陽高長城羊肉。

運城：解州羊肉泡饃、永濟牛肉餃子、絳縣大櫻桃、夏縣板栗、祁家河柿餅、稷山麻花、菖蒲酒、稷山板棗。

呂梁：柳林碗團、孝義火燒、合楞子、孝義羊羔酒、汾陽三櫻椒、汾陽長山藥、文水葡萄、交城梨棗、興縣油棗、柳林芝麻餅、嵐縣糜子粉、交口核桃、文水酥梨。