燒南瓜

燒南瓜是一道菜品，主料是南瓜，輔料是香蔥、白糖、生抽、鹽。

基本介紹

• 中文名：燒南瓜
• 外文名：Burning pumpkin
• 難度：普通
• 材料：南瓜、香蔥、白糖、生抽、鹽、蒜

做法

	1.把南瓜皮削掉，南瓜瓤挖掉後切薄片（根據個人喜好）蔥切蔥段
	2.鍋中燒熱油，把南瓜倒下去翻炒至變色，加鹽加生抽加白糖後再翻炒(根據個人口味加調料)
	3.加入一些水後就可以蓋上蓋子開小火悶著，幾分鐘後加點雞精再悶一下。
	4.把蔥段倒下去翻幾下，就可以出鍋了。