木耳炒南瓜

木耳炒南瓜是一道由木耳、南瓜、胡蘿蔔等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：木耳炒南瓜
• 主要食材：木耳，南瓜
• 製作工藝：炒
• 輔料：薑絲、麻油

原料

木耳5克、南瓜150克、胡蘿蔔、75克蔥末、薑絲、麻油、鹽2.5克。

做法

1、木耳泡發；

2、焯水後，撕小片；

3、南瓜，胡蘿蔔切小片，蔥末，薑絲；

4、鍋里放油，炒香薑末，蔥絲；

5、放入木耳炒到將熟；

6、放入南瓜片，胡蘿蔔片；

7、加鹽2.5克炒熟，淋入香油即可。