洋蔥炒南瓜是一道由南瓜、洋蔥、蒜、生抽等做成的美食。洋蔥和南瓜都是減肥佳品。 基本介紹 中文名:洋蔥炒南瓜主要食材:南瓜,洋蔥分類:家常菜工藝:炒 材料:蒜、生抽做法:1、洋蔥切絲,南瓜去皮切片,蒜切末。2、油鍋爆香蒜末生抽之後,下南瓜翻炒。3、下洋蔥翻炒均勻。4、少加點水,南瓜會出水,不要加太多。大火燒開後,小火燉至湯汁收乾。