燉紅蘿蔔,以紅蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:燉紅蘿蔔
- 分類:燉菜,素菜,燉
- 主要食材:紅蘿蔔,醬油
用料
材料 |
紅蘿蔔 |
醬油 |
豆瓣 |
做法
1. 紅蘿蔔切塊,放入高壓鍋里,然後加沒過紅蘿蔔的水,加醬油、豆瓣一起煮的。味道還挺好,紅蘿蔔還是很甜 |
燉紅蘿蔔,以紅蘿蔔為主料的菜品。
材料 |
紅蘿蔔 |
醬油 |
豆瓣 |
1. 紅蘿蔔切塊,放入高壓鍋里,然後加沒過紅蘿蔔的水,加醬油、豆瓣一起煮的。味道還挺好,紅蘿蔔還是很甜 |
燉紅蘿蔔,以紅蘿蔔為主料的菜品。用料材料紅蘿蔔醬油豆瓣做法1. 紅蘿蔔切塊,放入高壓鍋里,然後加沒過紅蘿蔔的水,加醬油、豆瓣一起煮的。味道還挺好,紅蘿蔔還是很甜1...
胡蘿蔔燉雞是以胡蘿蔔、雞為主料的菜品,採用燉製為主要製作工藝。材料 ◆胡蘿蔔600克 ◆雞一隻 ◆去核蜜棗4顆 ◆花菇6朵 ◆姜2片 調味料 ◇鹽1小匙 做法 1.胡蘿蔔去皮切塊,花菇浸軟去蒂備用:雞去皮洗淨,切成4份,備用.2.鍋內注入8杯水煮沸,全部材料放入用旺火煲至再沸騰後,轉文火煲2小時,下鹽調味即可...
燉牛肉胡蘿蔔,即用牛肉和胡蘿蔔為主要材料燉製而成的菜,色澤鮮艷,濃香甘甜;胡蘿蔔含有非常豐富的維生素和礦物質,尤其富含維生素A原(胡蘿蔔素),經常食用能夠治療夜盲症,保護呼吸道和促進兒童生長;牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,且含多種重要的營養成分,具有補脾胃,益氣盤,強筋骨的功效。菜品特色 特點...
將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。排骨過氽一下去血水備用,在煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料,(偶一般還會滴上幾滴黃酒)改用中火繼 續煲2小時(偶只煲四十分鐘)。食用須知 胡蘿蔔燉排骨能改善人體血液循環,促進身體細胞活性。加快骨骼成長,對青少年很有...
6、 待牛肉熟透後加入切好的胡蘿蔔,再以大火燉約10分鐘,根據個人的口味加入適量的食鹽以小火慢燉,需要注意的是,食鹽寧可少不可多;7、 文火燉約30分鐘後胡蘿蔔大致就好了,這時加入適量的雞精,以及香菜和蔥段,關火蓋上蓋子悶約5分鐘即可盛起食用!注意:發育期容易發胖,千萬別選擇脂肪含量較高的牛腩來...
用料 播報 編輯 材料 胡蘿蔔 牛腿肉 紅糖 料酒 醬油 植物油 茴香 八角 桂皮 做法 播報 編輯 1. 胡蘿蔔切滾刀塊,牛腿肉切塊 2. 牛肉入滾水,去血沫撈起 3. 熱油鍋煸炒牛肉 4. 鍋中加料酒,醬油,紅糖繼續翻炒 5. 加水,放入茴香八角桂皮,小火燉(換成砂鍋) 6. 肉到八成熟,加入胡蘿蔔一起燉 [1] ...
1.紅蘿蔔洗淨,去皮後切片;洋蔥洗淨,去皮後切絲;蕃茄洗淨,去蒂後切粗丁;備用。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱,放入蒜末小火炒香,放入作法1處理好的蔬菜與紅椒粉,中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水,續煮至材料熟軟後熄火。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成煳狀,重新倒回鍋中加入另一半...
胡蘿蔔燉羊肉主料為胡蘿蔔和羊肉,具有補虛弱、益氣血等功效,不可加入冬粉一起食用,否則會破壞原有的功效。菜品特色 羊肉補虛弱、益氣血,長期食用可補中益氣,預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。做法 原料 胡蘿蔔300克、羊肉180克 輔料 水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙、胡...
1 準備:鮮排骨斬寸段,紅蘿蔔切小塊,玉米切大於排骨少許的條狀 備註:2 紅蘿蔔切斜塊, 玉米切小段 4 排骨洗乾淨,用小鍋中用姜稍炒放料酒加15清水大火燉至40分鐘,中途滴入幾滴醋,做為引料 5大湯鍋 加入80斤清水燒開到倒入引料中火燉一小時以上。6 加入紅蘿蔔,玉米繼續褒40分鐘 7 調入鹽味即可 注...
狗肉燉胡蘿蔔是一道以狗肉、胡蘿蔔為主要食材製作的湯品。製作食材 剔骨狗肉250克,紅蘿蔔250克,蔥、姜、八角、料酒、蒜瓣、麻油、醬油、濕澱粉、五香粉各適量。製作步驟 (1)將狗肉放入清水中浸泡1小時,洗淨後入沸水鍋中焯一下,撈出,切成數塊,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,撇去浮沫,加料酒,改用小火...
胡蘿蔔燉牛腩是一道家常的美食,主料是胡蘿蔔、牛腩。該道菜品通過將食材燉煮製作而成。胡蘿蔔和牛腩它們的蛋白質可以互補,使菜餚的蛋白質營養價值提高。材料 原料:牛腩2斤、胡蘿蔔4根。調配料:生薑1小塊、大蔥1段、香葉5片、桂皮1塊、陳皮1塊、草果1枚 、八角2粒、乾辣椒5根、冰糖10粒、老抽2湯匙、豆瓣2...
胡蘿蔔燉狗肉是一道以狗肉、胡蘿蔔為主要食材的冬季滋補菜餚。這款菜餚具有暖腰膝,補中益氣、補腎助陽。對腰膝酸軟、遺尿、尿頻、脾胃虛寒、脘腹冷痛脹滿、食欲不振均有療效。製作方法 做法一 製作食材 狗肉500克,香油50克,大蔥50克,生薑25克,大蒜50克,味素5克,料酒50克,澱粉15克,紅汁50克,大料5克,...
胡蘿蔔燉豬肉是一道以豬肉、胡蘿蔔、蓮藕為主要原料製作的菜品。材料 豬肉150克,胡蘿蔔一小載,蓮藕150,小塘菜9顆,姜一片,鹽,醬油,胡椒粉,生粉,油,水 做法 1.豬肉剁碎,加鹽,醬油,胡椒粉拌勻,2.胡蘿蔔切成小粒,蓮藕去皮剁成末(喜歡爽口的感覺可以切成小粒) 姜剁成茸.3.把剁好的胡蘿蔔和蓮藕,姜茸倒...
紅燒雞翅燉胡蘿蔔是以雞中翅,胡蘿蔔為主料製作的菜品。材料 主料 雞中翅10個,胡蘿蔔2份 調料 植物油1湯匙 蔥段50克 生薑5片 八角2個 香葉2片 花椒粉少許 老抽10克 冰糖20克 鹽適量 做法 1、將雞中翅洗乾淨從中間切開成兩半,胡蘿蔔切成滾刀塊 2、淨鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、薑片和雞翅炒勻 3、...
排骨燉紅蘿蔔 排骨燉紅蘿蔔,是一道菜品。用料 做法
羊排燉胡蘿蔔是由羊排、胡蘿蔔等製作的食物,壓制時間是25分鐘。原料:羊排、胡蘿蔔、大蒜、香菜、生薑、花椒、乾紅辣椒、八角。調料:十三香、姜粉、花椒粉、郫縣豆瓣、油、雞精、鹽。做法:1、羊排洗淨、瀝乾水分;2、鍋熱放少許油,爆香薑片、花椒、八角、乾辣椒;3、倒入羊排翻炒,同時放入適量的十三香、姜...
柴雞、姜蒜、花椒、桂皮、八角、鹽、豆瓣醬、胡蘿蔔、香蔥。原 料 操 作 1、柴雞剁成小塊兒入溫水中清洗。2、將洗好的柴雞塊放入鍋中。3、加入姜蒜、桂皮、八角和花椒。4、加入適量的清水大火開,轉中火燉四十分鐘。5、加入鹽。6、加入豆瓣醬。7、加入胡蘿蔔塊再燉二十分鐘,加入蔥花即可出鍋。
香菇紅蘿蔔燉雞湯是一道由新鮮雞、胡蘿蔔、香茹、鹽、生薑片等做成的美食。材料:新鮮雞半隻,胡蘿蔔一個,香茹三兩,鹽,生薑片三片 做法:1..胡蘿蔔洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨 2.雞塊焯去血水,撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿蔔、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋 3.水開後轉小火燉一個小時(胡蘿蔔爛了...
鮮燉蘿蔔是以白蘿蔔、紅蘿蔔為原料的菜品。材料 1條,1條,雞翅腿3支,爌肉滷汁600㏄,鹽少許,糖少許,雞粉1/4小匙,胡椒粉1/2小匙 做法 1.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切一口大小塊狀,放入沸水中氽燙去澀,撈起瀝乾備用。2.雞翅腿放放入沸水中氽燙去除血水,撈起瀝乾備用。3.將作法1的紅、白蘿蔔與作法2的雞翅腿...
原料:紅蘿蔔2個,蝦米適量,大蔥1把,冬粉適量,乾紅辣椒1個 原料:紅蘿蔔2個,蝦米適量,大蔥1把,冬粉適量,乾紅辣椒1個 調料:花生油,橄欖油,13香,料酒,鹽。準備:紅蘿蔔切成條,或者用擦絲工具擦成條。蝦米洗淨瀝乾水分備用。 大蔥切絲,辣椒切小段。做法:1.鍋中倒入少量的花生油和橄欖油,爆香蔥和...
胡蘿蔔燉豬手 胡蘿蔔燉豬手是以豬手、胡蘿蔔為主料製作的菜品。用料 做法
紅蘿蔔750克、豬排骨500克、蜜棗3個、陳皮1/4個,生薑3片。菜品特色 做法簡單,湯鮮味美 做法 紅蘿蔔洗淨,去皮,切為塊狀;豬排骨洗淨,斬塊狀;陳皮浸泡,去瓤,洗淨;蜜棗亦洗淨,去核,浸泡。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水 3000毫升(約12碗水量),武火煲沸後,改文火煲約2小時,調入適量食鹽和生油便...
胡蘿蔔燉羊腿是以胡蘿蔔、羊腿等為主料製作的菜品。材料 1、去骨羊腿肉500g,2、中型土豆2個,3、胡蘿蔔2根,4、中型西紅柿3個,5、洋蔥2個,6、白鳳豆(也稱白芸豆)200g ,7、新鮮迷迭香20g,8、新鮮薄荷葉,9、百里香各20g,10、黃咖喱粉,鹽 各1茶匙(5g),紅酒1湯匙(15ml),油 2湯匙(30ml)...
紅燜羊肉燉胡蘿蔔 紅燜羊肉燉胡蘿蔔是以胡蘿蔔、羊肉為主料的菜品。用料 做法
臘牛肉燉胡蘿蔔是一道菜餚,主要食材是胡蘿蔔和臘牛肉。製作方法 1.牛肉解凍後切薄片,用熱水泡去髒東西後擠乾水分。2.胡蘿蔔切絲,蒜苗切段,姜切小片。3.熱鍋放入少許油,放姜,桂皮,八角炒出香味。4.放入牛肉炒至沒有水分後加入料酒和白醋去腥。5.放入泡椒炒入味後加入2勺豆瓣醬,炒出紅油。6.加入鹽,...
燉胡蘿蔔羊肉是一道美食,主要製作材料有羊肉、胡蘿蔔等。原料 胡蘿蔔300克、羊肉180克 輔料 水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙 做法 1胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾,並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。2將羊肉放入開水氽燙,撈起瀝乾。3起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至...
臘皮燉胡蘿蔔,製作原料主要有胡蘿蔔等。材料:臘肉皮1碗 胡蘿蔔2個 輔料:大蒜2根 青椒2個 調料:油1茶匙 鹽少許 做法:1、蘿蔔洗淨,切菱形片;大蒜洗淨切段;青椒洗淨切塊。2、臘肉皮切小塊,洗淨;蒸米飯時一起蒸一會。3、蒸好的臘肉皮再切小塊。4、鍋中油熱,下大蒜。5、再倒入臘皮,炒勻。6、...
紅蘿蔔燉排骨是一道美食,主要材料是排骨、紅蘿蔔。食材 原料:排骨(9元)、紅蘿蔔2條(1.5元)、蒜頭。調味料:鹽、糖、蠔油、醬油、澱粉水。做法 1、排骨斬件,飛水,瀝乾;2、紅蘿蔔用滾刀的切件;3、熱鍋,放入適量的油,放原粒蒜頭下去爆香,然後快速倒入飛好水的排骨,翻炒幾下;4、倒兩碗清水蓋住...