胡蘿蔔燉豬手是以豬手、胡蘿蔔為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
豬手 | 兩隻 |
胡蘿蔔 | 兩小根 |
蔥 | 半根 |
姜 | 一小塊 |
蒜 | 五瓣 |
香菜 | 一小把 |
1. 豬手➕蔥➕姜➕一小把枸杞➕兩勺料酒丟進水裡燉。因為我豬手洗的非常趕緊所以沒有什麼血沫需要撈。但是一個小時的時候我撈了一下油。 | |
2. 燉一個半小時之後把胡蘿蔔放進去再燉一個小時。出鍋的時候只➕適量的鹽。用蔥末➕蒜末➕香菜末➕醋➕生抽➕雞精➕香油混合做小料澆在撈出來的豬手上。剩餘的湯也要喝光，絕對濃濃的膠原蛋白有木有 |  |
胡蘿蔔燉豬手是以豬手、胡蘿蔔為主料製作的菜品。用料材料用量豬手兩隻胡蘿蔔兩小根蔥半根姜一小塊蒜五瓣香菜一小把做法1. 豬手➕蔥➕姜➕一小把枸杞➕兩勺料酒丟進水裡燉。因為我豬手洗的非常趕緊所以沒有什麼血沫需要撈。但是一個小...
1.先把豬手用水煮開，倒掉血水，繼續添水煮爛撈出.2.胡蘿蔔滾到切塊，然後油鍋燒開先下胡蘿蔔過油，然後放煮熟的助手，最後把所有調料加進去。3.翻炒一下，添水沒過豬手，然後蓋上鍋蓋繼續燉大概10分鐘，待湯汁收乾即可出鍋。材料...
燉豬蹄是一道特色贛菜，主料是豬蹄，配以黃豆，將兩者放入江西瓦罐中煨制而成，味清香，有氣血雙補的功效。煨制套用的是小火慢煨，需時太長，家常做法套用燉製即可。菜品特色 用料和做法簡單，營養豐富。做法 做法一 食材準備 主料：...
豬蹄胡蘿蔔湯 豬蹄胡蘿蔔湯是一道美食。用料 做法
燉豬腳湯是一道菜品，主料是豬腳，輔料是胡蘿蔔、萵筍、生薑。做法 小貼士 1，不用放任何油，因為豬腳可以燉出自己的油，但是卻不油膩！2，不放大料，因為是清燉，焯過水再放點生薑即可去腥，也可以稍微放點料酒！3，配料里的蔬菜...
沙蔘紅仁燉豬手是一道菜品，製作原料主要有豬腳、紅蘿蔔等。材料 豬腳1000公克，紅蘿蔔300公克，沙蔘40公克，玉竹20公克，鹽2茶匙，米酒2大匙 做法 1.把豬腳剁成塊狀，取鍋加水煮滾後將豬腳氽燙10分鐘，後撈起用冷水洗淨表面污垢及...
豬蹄，香菇，胡蘿蔔，土豆，八角，蔥，姜，蒜，香葉，桂皮，鹽，冰糖，醋，料酒，生抽，老抽 做法 1、水裡加一枚八角、適量料酒、薑片燒開，放入洗淨的豬蹄膀汆燙3-5分鐘，撈起浸泡在冰水裡3-5分鐘，再撈起洗掉血水；2、熱鍋冷油...
第二步：紅棗，桂圓去殼，單留肉，胡蘿蔔切成塊，蔥切段，姜切片。第三步：燉鍋入水，下入焯好水的豬手，放入桂圓，紅棗，加入胡蘿蔔，蔥，姜，黃酒等慢燉，上菜時進行調味即可。菜品特色 營養豐富，滋補健身。《無雙譜》菜譜 此...
紅蘿蔔去皮切塊，蔥切花。2、鍋內加水，待水開時放入豬手、紅蘿蔔煮透，撈起待用。3、在煲內加入豬手、紅蘿蔔、黃酒、花生米、枸杞、生薑、注入清湯加蓋煲45分鐘蝗，調入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鐘，撒上蔥花即可食用。
毛豆豬手是一道有名的家常下飯菜，由主料毛豆和豬手做成，尤其適合聚餐享用。材料 豬腳，八角，香葉，薑片，豆子，胡蘿蔔，鹽，老抽，糖 做法 1.將豬腳飛過水後，加八角、香葉、薑片、豆子、水沒過材料燉一小時。2.再加胡蘿蔔再燉，...
豬腳燉花生湯是一道以豬腳、花生、胡蘿蔔等為主要原料製作的菜品。材料 豬腳，花生，胡蘿蔔，芹菜 做法 1.豬腳洗淨,用水焯一下,倒掉血水,洗乾淨.2.把焯好的豬腳和花生一起放入燉鍋中,加水燉,等要喝時再按快燉鍵讓燉鍋沸騰起來,...
豬蹄 輔料：黃豆 調料：蔥、姜、鹽、胡椒粉、雞精、料酒、食用油 做法 製作流程 1：黃豆浸泡過夜泡發。2：冷水入鍋，加入料酒，入制淨的豬手除血水，待水開後馬上關火撈出豬手。3：胡蘿蔔切滾刀塊。4：將泡好的黃豆和豬手入砂煲...
黃豆枸杞燉豬手是一道美食，主要材料有豬、黃豆等。材料 豬手（800克左右，我事先讓賣家給分解成小塊了）2隻，黃豆60克，枸杞若干，胡蘿蔔1根，大蔥，姜1小塊，花椒15粒左右，料酒2小勺，鹽 做法 1.黃豆浸泡過夜泡發。2.冷水入...
燉豬蹄筋是一道由豬蹄筋、胡蘿蔔等食材製成的美食。基本資料 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 口味：香辣 工藝：燉 製作材料 主料：豬蹄筋500克 輔料：胡蘿蔔100克,黃瓜100克 調料：鹽10克,味素5...
水煮鹹豬蹄是一道以豬蹄為主料製作的菜品。製作材料 主料:豬蹄500克 輔料:紫甘藍35克 土豆(黃皮)50克 香葉3克 百里香3克 西芹25克 胡蘿蔔15克 番茄25克 洋蔥(紅皮)15克 肉豆蔻5克 牛奶100克 黃油25克 調料:白醋10克 鹽5克 ...
對半劈開；胡蘿蔔切滾刀。3、清水中加入薑片、料酒、豬手煮沸後，焯去血沫，撈出溫水沖淨。4、深鍋中放入銀耳、豬手，一次性加足清水，大火煮開後煮10分鐘。5、轉中火，燉2小時；下胡蘿蔔、冰糖續燉1小時，即可。
主輔料：黃豆、豬手 調料：蔥、姜、鹽、胡椒粉、雞精、料酒、食用油 製作方法 1：黃豆浸泡過夜泡發。2：冷水入鍋，加入料酒，入制淨的豬手除血水，待水開後馬上關火撈出豬手。3：胡蘿蔔切滾刀塊。4：將泡好的黃豆和豬手入砂煲內...
1、仔細清洗豬蹄，並去除多餘的豬毛，放到開水裡氽至水開，放涼後，放入砂鍋里加足量冷水，姜塊，蔥結大火煲開後轉小火煲至湯濃軟爛；銀耳用溫水泡發備用；2、山藥胡蘿蔔切滾刀塊，香菇切塊，銀耳摘成小朵，在煲至9成熟的湯里先...
白蘿蔔燉豬蹄，是以白蘿蔔、豬蹄為主料製作的菜品，輔料為白蘿蔔，紅蘿蔔，山藥，春筍，木耳等。製作材料 主料：豬蹄500克 輔料：白蘿蔔150克,紅蘿蔔100克,山藥100克,春筍50克,木耳(水發)35克,草果5克 調料：姜15克,大蔥5克,鹽8...
貓貓豬蹄湯 貓貓豬蹄湯是以豬蹄、黃豆為主料製作的湯品。用料 做法
5、將沖淨的豬蹄和排骨倒入鍋中（不放雞翅），倒入清水沒過食材表面，蓋上蓋子，大火加熱沸騰後，如還有浮沫，用勺子撇去。6、放入蔥段，薑片，2個調料盒和辣椒，蓋上蓋燉煮40分鐘後，放入雞翅再燉20分鐘，最後倒入胡蘿蔔和山藥塊...
花生鳳爪豬腳煲是一道由鳳爪、豬腳、豬脊骨、胡蘿蔔等製作而成的菜品。材料 鳳爪8個，豬腳1個，豬脊骨半斤，胡蘿蔔2根，花生1把，黃豆1把 做法 1.葷的全部先飛水2次，去掉浮沫和血水，黃豆花生事先用水泡發半天 2.上鍋燒水，...
黃豆花生事先用水泡發半天 2.上鍋燒水，水溫時放入鳳爪，豬腳和豬脊骨，放2勺黃酒，1大塊姜，水開後再次把浮沫撇乾淨 3.放入黃豆，花生，切好的胡蘿蔔塊，大火燒開，小火燉2小時，即成 4.最後放入鹽調味，即可 ...
