用料
主料:豬手。
輔料:紅棗,桂圓,胡蘿蔔,蔥,姜。
調料:鹽,胡椒粉,香油,黃酒。
做法
第一步:將豬手洗淨,去
豬蹄殼,刮淨表面髒油,剁成小塊,開水燙個半熟撈出。
第二步:紅棗,桂圓去殼,單留肉,胡蘿蔔切成塊,蔥切段,姜切片。
第三步:燉鍋入水,下入焯好水的豬手,放入桂圓,紅棗,加入胡蘿蔔,蔥,姜,黃酒等慢燉,上菜時進行調味即可。
特點
營養豐富,滋補健身。
《無雙譜》菜譜
類型:湯羹
等級:二級
成本:16
售價:70
食材:水果
料理用時:15
流行時間:11月1日 至 11月8日
介紹:豬手切小塊,桂圓去殼,加紅棗放入湯盆中,添水,密封蒸熟。具有滋補健身的功效。
獲得時間:5月1日