紅蘿蔔玉米排骨湯

玉米紅蘿蔔脊骨湯有益腸胃、潤肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降膽固醇，紅蘿蔔寬中行氣、健胃助消化，豬脊骨補陰益髓又健筋骨，此湯對糖尿病者，以及 消化不良、食欲不振的高血壓者特別適宜。

基本介紹

• 中文名：紅蘿蔔玉米排骨湯
• 材料：紅蘿蔔，玉米，排骨
• 味道：鮮香
• 分類：家常菜

主料

玉米2根

紅蘿蔔1根

排骨250g

配料

鹽適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間2小時以上

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法一

1 準備好排骨，紅蘿蔔，玉米

2 紅蘿蔔切斜塊

3 玉米切小段

4 排骨洗乾淨，倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘，中途滴入幾滴醋

5 加入玉米

6 加入紅蘿蔔繼續褒40分鐘

7 調入鹽即可喝湯咯

做法二

食材：

排骨、玉米、胡蘿蔔、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋、

製作步驟：

1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。

2、排骨切塊、清洗乾淨。

3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。

4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。

注意事項

在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質更容易溢出，有利於人體對鈣的吸收和利用。