煲豬心

煲豬心

煲豬心是一道以豬心、香菇為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:煲豬心
  • 主要食材:豬心
  • 輔料:香菇
  • 調料:十全湯料,鹽
製作
1、十全湯類一包備用。
2、十全湯類組成:陳皮、紅棗、蓮子白芷、山藥、桂圓、枸杞、豆、砂仁等。
3 、香菇清洗乾淨,切成片備用。
4、豬心切開清洗乾淨。
5、洗好的豬心切片備用。
6、電飯煲中加入清水,放入豬心煮開。
7、待水煮開後,撇去漂浮的泡沫。
8、放入切好的香菇,加入鹽煲五分鐘左右。
9、放入十全湯料。
10、關掉電源,燜上幾分鐘即可出鍋。

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