洋參蓮子煲豬心是一道由西洋參3錢,豬心等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名:洋參蓮子煲豬心
- 主要食材:西洋參,豬心
- 配料:桂圓肉,瘦肉,蓮子
- 工藝:煮
材料,做法,
材料
西洋參3錢,豬心1個,桂圓肉5錢,瘦肉8錢,蓮子3兩
做法
桂圓先泡水,蓮子去苦心,瘦肉和豬心切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可
洋參蓮子煲豬心是一道由西洋參3錢,豬心等食材製成的食品。
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