蓮子燉豬心

原料

蓮子30克，豬心250克，薑片、鹽、醬油、味素各適量。

製法

1、將豬心洗淨切片，放入鍋中。

2、加入蓮子、薑片，以中火燉30分鐘。

3、加入鹽、醬油、味素調味即可。

食用功效

安神定驚、加強營養。