基本介紹
- 中文名：法式羊排
- 主要食材：法式羊排，紅酒
- 分類：法式
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
法式羊排 | 7根 |
紅酒 | 2勺 |
黑胡椒 | 2克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 1克 |
蒜蓉 | 5克 |
黃油 | 15克 |
做法
1. 羊排洗淨，用廚房用紙吸取多餘水分 |
2. 用紅酒，鹽，糖，黑胡椒，蒜蓉醃製2小時 |
3. 平底鍋放黃油，煎至兩面焦黃，撒上黑胡椒粒，即可 |
法式羊排
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