基本介紹
- 中文名：桂花米酒醪糟
- 主要食材：醪糟或是米酒，糖桂花
用料,做法,
用料
材料 |
醪糟或是米酒 |
糖桂花 |
湯圓“大小都可以” |
冰糖 |
做法
1. 鍋中放適量水，待水煮開放湯圓進去 |
2. 等湯圓煮的基本上都漂浮起來以後就轉小火，然後加入醪糟，“醪糟會比一般超市買的米酒酸一點”，不要煮久，然後放少許冰糖，千萬不要太甜，因為糖桂花也是很甜的配料 |
3. 關火，用勺子添適量糖桂花在鍋中，攪拌均勻，適合自己口味即可！（糖桂花也可以根據自己口味直接放碗中調味也可以） |
桂花米酒醪糟
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