基本介紹
- 中文名：板栗燜雞肉
- 主要食材：雞肉，板栗
- 分類：燜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞肉 | 500g |
板栗 | 250g |
做法
1. 將板栗剝皮備用 |
2. 雞肉切小塊過水備用 |
3. 先將備料桂皮，八角，香葉，姜，蒜，辣椒乾適量放入鍋內炒香，倒入雞肉翻炒片刻，再加入板栗加入適量鹽.生抽，蚝油繼續炒片刻，最後加入水蓋過雞肉，蓋上鍋蓋燜15-20分鐘即可。 |
板栗燜雞肉
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