板栗燜三黃雞

板栗燜三黃雞是一種食物，製作原料有三黃雞、板栗等。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

基本介紹

• 中文名：板栗燜三黃雞
• 主要原料：三黃雞，板栗
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：冷藏
• 輔料：蚝油，老抽，糖鹽

做法

1、三黃雞洗乾淨後焯水，板栗半斤去皮，將蚝油，老抽，糖鹽香葉一同加少許水攪拌調好，蔥姜蒜爆鍋，放焯好的三黃雞，加調料和板栗，收盡湯汁即可！