杏鮑菇小肉丁是以杏鮑菇等為主料的菜品
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 1-2根 |
食用油 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
豆瓣醬 | 大半勺 |
豬肉餡 | 適量 |
1. 將杏鮑菇洗淨，擦乾水分，切丁。 |  |
2. 鍋中放油，油熱後放入杏鮑菇。油沒過杏鮑菇即可。 |  |
3. 炸至金黃色撈出備用。 |  |
4. 根據用料表調出醬汁。 |  |
5. 鍋中少油，燒熱後放入肉餡煸炒。 |  |
6. 加入之前的杏鮑菇繼續煸炒。最後加入醬汁炒勻。 |  |
7. 出鍋裝盤 |  |
杏鮑菇小肉丁是以杏鮑菇等為主料的菜品用料材料用量杏鮑菇1-2根食用油適量料酒2勺老抽1勺生抽1勺醋1勺白糖1勺豆瓣醬大半勺豬肉餡適量做法1. 將杏鮑菇洗淨，擦乾水分，切丁。2. 鍋中放油，油熱後放入杏鮑菇。油沒過杏鮑菇即...
杏鮑菇炒肉丁 杏鮑菇炒肉丁是以杏鮑菇、瘦豬肉為主料的菜品。用料 做法
毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。主料 150g杏鮑菇 150g毛豆 50g彩椒 50g肥瘦肉 配料 適量油 適量鹽 適量蒜...
肉丁杏鮑菇 肉丁杏鮑菇是以杏鮑菇、牛肉為主料的菜品。用料 做法
杏鮑菇熗肉丁是一道美食，主要材料是精瘦肉、杏鮑菇、子彈頭乾辣椒、漢源花椒。製作材料 精瘦肉200g.杏鮑菇1個 子彈頭乾辣椒 6-8個 漢源花椒1小把 做法 1.精瘦肉切成肉丁，加少許料酒、甜麵醬，醬油、 豌豆粉 ，水攪勻碼味。2.鍋里放入 菜籽油 50g左右。明顯感覺到此鍋“荷葉”技術不粘鍋的優越性。3.待到紅...
芽菜杏鮑菇炒肉丁，是一道家常菜，製作原料主要有芽菜、杏鮑菇、肉丁。原料 杏鮑菇1個、胡蘿蔔半個、豬小裡脊肉約200克、蒜苗10來根、芽菜約100克、花椒5、6粒。鹽、雞精、生抽、澱粉、糖各適量 做法 1、將所有的食材都洗淨改刀成大小一致的粒。2、將豬肉粒放入小碗中，加生抽、糖、澱粉拌勻，最後稍加一點...
醬香蘑菇肉丁是一道菜品，原料為口蘑、杏鮑菇、五花肉、黃醬、小米辣、蒜、蔥。材料 口蘑，杏鮑菇，五花肉，黃醬 輔料 小米辣，蒜，蔥 做法 1：蘑菇切丁，五花肉也切丁，大小隨意 2：小米辣切小粒，蒜切丁，蔥切末 3：鍋熱後爆香五花肉，然後放小米辣，蔥，蒜，待香味出來後放入蘑菇丁 4：蘑菇的水分出來後放入...
醬瓜肉丁是一道家常菜品，主要食材有醬瓜、杏鮑菇、紅燒肉、花生油、青椒、胡蘿蔔、蒜、姜等。食材 主料 醬瓜300克，杏鮑菇100克，紅燒肉100克 輔料 花生油10毫升，青椒50克，胡蘿蔔30克，蒜10克，姜10克 步驟 1.醬瓜一分為二，去掉裡邊的籽備用。2.切丁用水泡一會。3.準備好食材：醬瓜泡好後沖洗幾次，控...
雙菇肉醬是一道由香菇、杏鮑菇等食材製成的食品。食材 ，大蔥。調料 蚝油，料酒，生抽，東北大醬。做法 1、所有食材洗淨晾乾水分，4勺東北大醬+3勺清水調醬汁備用。2、所有食材切小丁，建議香菇切大點的丁，比小丁的好吃。3、將肉丁倒入大碗裡，加料酒和蚝油，適量蔥花醃製片刻。4、炒鍋倒入比平時稍微多一點油，油...
花花三丁杏鮑菇 花花三丁杏鮑菇，以杏鮑菇為主料的菜品。用料 做法
鍋中留少許底油再舀一勺天面醬和少許清水，此時一定是小火，慢慢熬到甜麵醬重新粘稠，這一步非常關鍵。7、依次倒入肉丁，杏鮑菇和氽好的玉米，紅椒丁，可以加一點老抽調味上色。是寶寶吃，所以不建議過鹹。8、用勺子把菜盛放在薯片上就可以了，我用的好友趣最新出的非油炸的烘焙薯片，也是很健康的喔。
1、將五花肉、杏鮑菇、土豆、黃瓜、甜麵醬、豆瓣醬、蔥姜、花椒等進行料理備用；2、杏鮑菇、土豆分別切成玉料粒大小的小丁，用開水焯一下。黃瓜切細絲、蔥姜切末；3、五花肉切成玉米粒大小的丁，加入少許澱粉、料酒攪拌均勻；4、熱鍋涼油，放入花椒炸出香味後撈出；5、放蔥、薑末煸炒；6、放肉丁進行煸炒；7、...
三丁夾餅 三丁夾餅是一道菜品，主料是麵粉、肉丁、杏鮑菇丁、青豆，輔料是小米椒、酵母、蘿蔔乾、蔥花、乾澱粉、生抽、胡椒粉。做法
吉祥如意百財包 吉祥如意百財包是一道美食，製作原料主要有豬肉丁、香菇、胡蘿蔔、杏鮑菇、蒜苔、白菜葉、枸杞。做法 小貼士 1、系白菜的韭菜，也可以是香菜梗或海帶絲喔。2、裡面的餡可以隨個人喜歡，可以是各種蔬菜，如菌類，豆角等等，也可以是純素不加肉喔。
香煎時蔬雞肉串是一道以雞胸脯肉、杏鮑菇為主要食材製作而成的美食。輔料 柿子椒半個 胡蘿蔔半根 調料 蒜4瓣 料酒1勺 蚝油3大勺 澱粉1勺 番茄醬1勺 辣醬1大勺 黑胡椒粉1大勺 蜂蜜1大勺 白芝麻少許 植物油1大勺 做法 1.青椒、胡蘿蔔、杏鮑菇切大小、厚度一致的片，大蒜切末 2.雞胸肉提前用溫水沖洗乾淨後...
美味三丁拌麵 美味三丁拌麵是一道菜品，主料為杏鮑菇、番茄、豬肉，普通難度。做法 小貼士 1.愛吃蒜的親，可以在炒蕃茄和杏鮑菇的時候放些蒜末
醬爆富貴五寶 醬爆富貴五寶，以五花肉、杏鮑菇為主料的菜品。用料 做法
蜜汁杏鮑菇 栗子冬菇 糖醋麵筋絲 金銀豆腐 蔬菜燴豆腐 鳳梨豆腐 紅糖水煮蛋 茭白炒雞蛋 青椒蛋餅 銀條炒金塊 平菇鴿蛋 芝麻鴿蛋 五色旺菜卷 牛奶番茄 炸佛手卷 芝麻豆腐丸子 香煎藕餅 西藍花肉片 鍋包肉 秘制紅燒肉 清燉獅子頭 蒜香排骨 糖醋排骨 紅燒排骨 酸甜豬肝 清蒸豆腐餅 薑絲牛肉 乾煎牛排 烤番茄牛腿肉 ...
肉丁熘蠶豆 熘土豆茄子 熘蔥香土豆 鮮菇熘土豆 番茄熘鶉蛋 二、燜菜 1.畜肉類 紅燜肉 川味燜肉 土豆燜肉 醬燜肘子 紅燜羊肉 蔥椒燜羊肉 酒燜牛肉 紅燜鹿肉 紅參燜鹿肉 栗子燜牛肉 醬燜肉丁蘑菇 牛肉燜土豆乾 狗肉燜豆腐 紅燜排骨 蔥香羊排 沙茶燜羊排 鹿排燜鶉蛋 麻辣豬蹄 棗燜豬蹄 醬香豬蹄 蔥香豬蹄 ...
照燒蘑菇雞腿 照燒蘑菇雞腿是以雞腿、杏鮑菇為主料製作的菜品。用料 做法
蒜瓣切末。3. 肉丁、杏鮑菇丁、蒜末入乾鍋中中小火煸炒至香味散出。（太乾澀的話可入少許油）4. 加入蘭花乾丁、筍丁。5. 在鍋邊加入豆瓣醬、料理酒、糖、鹽（須要的話），火候加強一些，全部拌炒均勻。6. 注入少許水，蓋上鍋蓋悶煮片刻，收乾水份即可。7. 毛豆、紅辣椒拌入，香油少許，就大功告成了。
豬肝米丸子 蝦泥蘿蔔 雞肉拌南瓜 玉米粒炒杏鮑菇 山楂蒸雞肝 肉末胡蘿蔔炒青豆 鳳梨蜜炒鴨片 豬肝雜菜面 南瓜西紅柿麵疙瘩 滋補明目湯 銀耳雞肝粥 洋蔥西紅柿通心粉 核桃枸杞粥 枸杞黑芝麻豆漿 杞棗雙豆豆漿 免疫力低下調理餐 山楂豬排 鮮魷魚炒金針菇 大蒜燒鱔段 洋蔥絲瓜炒蝦球 冬瓜燒香菇 三鮮雞肉豆腐 ...
泡椒杏鮑菇 泡椒鮮香菇 椒絲熗四季豆 椒油芸豆肉渣 松花拌豆腐 麻辣臭豆腐 涼拌腐竹 芹菜拌腐竹 蒜泥泡白肉 粉皮白肉 紅油豬耳 豬耳拌黃瓜 紅油拌口條 紅湯肝片 薑汁肚片 凍肘子 牛肉拌芹菜 果仁拌牛肉 夫妻肺片 辣拌金錢肚 椒麻童子雞 香飄怪味雞 白油雞爪 冷拌雞肝 怪味鴨塊 熏拌鴨腸 糖醋蜇皮 菠菜拌海蜇...
沙鍋杏鮑菇煲白鴿 PART 3 水產篇 水煮魚 清蒸鱸魚 糖醋鯉魚 西湖醋魚 豆瓣魚 酸菜魚 紅燒魚塊 熘魚片 油浸鱸魚 乾燒鯽魚 乾炸小鯽魚 松子魚 清蒸武昌魚 剁椒魚頭 松鼠鱖魚 糖醋帶魚 乾炸帶魚 紅燒平魚 鱈魚排 家常燒黃魚 侉燉黃魚 豉汁蒸白鱔 油燜大蝦 生靠大蝦 番茄燜蝦 炸河蝦 白灼基圍蝦 枸杞醉蝦 椒鹽皮...
白玉菇爆木耳 乾鍋雜菌 肉醬白玉菇 美極杏鮑菇 珍菌白玉菇 杏鮑菇炒牛柳 乾煸杏鮑菇 杏鮑菇炒木耳 鴨黃焗茶樹菇 茶樹菇燒老鴨 三鮮茶樹菇 茶樹菇小炒 海派滑子菇 肉丁燒滑子菇 燴雜菌 碧綠滑子菇 乾鍋蟹味菇 肉醬蟹味菇 魚香蟹味菇 風味蟹味菇 老臘肉爆木耳 油燜黑耳 老醋鴿蛋爆木耳 黑土地蘭百合 PART 2...
長“麻子”的菜 海苔杏鮑菇 清爽水煮不油膩 時蔬豆腐肉丸 酸酸甜甜，圓圓滾滾 松子魚球 濃湯艷抹 茄汁蝦球 伊入水中來 板栗蝦 熱鬧湊一鍋 沙茶什錦 變著花樣吃水果 鮮果醬淋豬排 廚房裡的絕妙巧思 客家釀豆腐 纏纏綿綿的夏天滋味 香糯檸檬雞肉 客家stvle 客家小炒 面貌驚人的超級雷人菜 水晶肉丁 最愛外婆菜 ...
枸杞杏鮑菇 紅曲杏鮑菇 拿鐵咖啡 豆乾拌菜心 九層塔煎蛋 蝦仁西紅柿湯 洋蔥烤蛋 梅汁蓮藕 烤紅薯 涼筍蘸沙拉醬 竹筍炒肉絲 素羅宋湯 茭白筍炒肉片 蘆筍蝦仁 蘆筍炒豆乾 豌豆苗拌豆乾 苦菊烘蛋 豌豆苗炒肉絲 乳酪絲瓜 沙茶炒玉米粒 玉米海帶結湯 豆腐海帶結湯 白蘿蔔肉片湯 沙茶豆乾通菜 菠菜魚湯 冬筍雞湯 ...
三丁包子是揚州的名點，以麵粉發酵和餡心精細取勝。發酵所用麵粉“潔白如雪”，所發麵本地軟而帶。菜品介紹 三丁包子韌，食不粘牙。富春茶社一直保持這種發酵的傳統特色。所謂“三丁”，即以雞丁、肉丁、筍丁製成，雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭適中；筍丁根據季節選用鮮筍。三丁又稱三鮮...
枸杞杏鮑菇 紅曲杏鮑菇 拿鐵咖啡 豆乾拌菜心 九層塔煎蛋 蝦仁西紅柿湯 洋蔥烤蛋 梅汁蓮藕 烤紅薯 涼筍蘸沙拉醬 竹筍炒肉絲 素羅宋湯 茭白筍炒肉片 蘆筍蝦仁 蘆筍炒豆乾 豌豆苗拌豆乾 苦菊烘蛋 豌豆苗炒肉絲 乳酪絲瓜 沙茶炒玉米粒 玉米海帶結湯 豆腐海帶結湯 白蘿蔔肉片湯 沙茶豆乾通菜 菠菜魚湯 冬筍雞湯 ...
