雙菇肉醬是一道由香菇、杏鮑菇等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：雙菇肉醬主要原料：香菇，杏鮑菇，牛肉，尖椒是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質 食材,調料,做法,小貼士, 食材，大蔥。調料蚝油，料酒，生抽，東北大醬。做法1、所有食材洗淨晾乾水分，4勺東北大醬+3勺清水重狼匙淚調醬汁備汽灑用。2、所有食材切小丁，建議香菇切大點的丁，比小丁的好吃。3、將肉丁倒入大碗裡，加料酒和蚝油，適量蔥花醃製片刻。4、炒鍋倒入比平時稍微多一點油，油熱後倒入牛肉丁炒至變色。5、倒入杏鮑菇翻炒勻，杏鮑菇炒軟後倒入香菇，加入少量生抽和蚝油。6、取一半尖椒入鍋里，倒入醬汁，炒勻煮片刻。7、倒入剩下的蔥花和尖椒，想備嬸撒些熟斷乃愚芝麻。炒勻後即可出鍋。小貼士1、待涼後放入無油無水的容器里，幾拔付籃冷藏可促定去保存一周左右時提危付間。。。。。。。。2、隨吃隨取，注意取食之前要用乾淨的勺子盛入小碗裡。
