基本介紹
- 中文名：肉丁杏鮑菇
- 主要食材：杏鮑菇，牛肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 一根 |
牛肉 | |
小辣椒 | |
蒜 | 三瓣 |
做法
1. 牛肉切成丁，用料酒，鹽，黑胡椒抓勻，在放入澱粉抓勻，用油抓勻 |  |
2. 杏鮑菇切成菱形塊 |  |
3. 小辣椒切成段 |  |
6. 蒜粒入鍋，煸出香味，鍋調成最小火，放入蚝油、蒸魚豉油，熬制。烹料酒，放牛肉粒，辣椒粒，杏鮑菇翻炒均勻即可 |  |
肉丁杏鮑菇
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